Carolina Reaper Molido 11 gr Sazonador

Carolina Reaper Molido, elaborado con uno de los chiles más picantes del mundo

2.000.000 SHU de picante en la escala Scoville concentrados en nuestro sazonador de Carolina Reaper molido. A pesar de estar elaborada con uno de losel chiles más picantes del mundo, si se usa en pequeñas dosis podemos obtener recetas deliciosas, llenas de sabor y personalidad.

Recogemos el chile fresco a mano en nuestros cultivos y lo trasladamos directamente a nuestras instalaciones para realizar el proceso de molido del Carolina Reaper.

Cómpralo en nuestra tienda online y disfruta del picante de verdad. ¿Ppodréis soportar el verdadero picante extremo?

Ingredientes

Chili Carolina Reaper en polvo.

Valores nutricionales

Valores Nutricionales por 100 g.

• Valor Energético 314 kcal. / 1.314 kJ
• Grasas totales 16,8 g.
• de las cuales saturadas 3,0 g.
• Hidratos de Carbono 54,7 g.
• De los cuales azúcares 7,2 g.
• Proteínas 12,3 g.
• Sal 3,0 g.

¿Con qué receta puedo utilizar el Carolina Reaper Molido?

Puedes hacer cientos de recetas extremadamente picantes, originales y divertidas con el Carolina Reaper molido, llegando hasta donde te permita la imaginación, pero…¡cuidado! Es una receta exclusiva para verdaderos revolucionarios del picante

Existen muchos mitos sobre el uso del picante. Su consumo está muy extendido en multitud de países y es imprescindible a la hora de cocinar en muchas culturas como la mexicana, la china, la india, la tailandesa o la japonesa. Sabor y aromas nuevos enriquecen nuestra dieta diaria permitiéndonos disfrutar de recetas de toda la vida con un toque diferente y original.

Puedes incluir este sazonador natural en tus recetas tradicionales aportáandoles el verdadero picante de Ddoctor Ssalsas. ¿Cuánto picante serás capaz de soportar?

Puedes añadirlo a tus marinados, sofritos y aliños extremadamente picantes, Si eres un experto del picante y te gustan los retos te proponemos algunas recetas ¡Enjoy the burning taste!

• Mejillones súper picantes
• Salsa de tomate súper picante
• Cóctel de langostinos súper picante
• Lomo de salmón súper picante
• Salteado de verduras y terneras súper picante
• Lasaña de pollo súper picante

Las especias y salsas picantes son perfectas para utilizar como sustituto de la sal y para añadir sabor y gusto a nuestras comidas.

Pruebas nuestros sazonadores especiales

Recetas auténticas y mezclas únicas. Combinaciones de especias que aportarán sabores irresistibles y divertidos a tu cocina.

Todas nuestras sales y sazonadores son 100% naturales, sin colorantes, sin conservantes, veganas y no contienen lactosa ni gluten.

La Revolución del Picante

Nuestra misión es revolucionar el mundo del picante.Todos nuestros productos son artesanos y provienen de cultivos propios y sostenibles, con ingredientes 100% naturales, sin conservantes y veganos.

El origen de nuestros productos es Sierra Nevada. Con más de 12 años de experiencia, desde Doctor Salsas promovemos la producción de kilómetro cero, el comercio justo y el compromiso con nuestros agricultores de chiles en Granada (Andalucía).

Somos Agricultores

Desde la plantación y la recolección, hasta la preparación de la salsa. En todo momento utilizamos procesos naturales y no añadimos conservantes ni colorantes.

Recogemos el chile a mano en nuestros invernaderos y lo trasladamos directamente a nuestra cocina, donde preparamos con ingredientes naturales nuestra deliciosa salsa picante.

A su vez, trabajamos respetando y apoyando a nuestros agricultores bajo la práctica “fair trade commerce” o también llamado “Comercio Justo”. Nuestros cultivos tienen origen en la sierra de Granada, hasta que el chile alcanza su madurez, color y textura tan llamativos para ser recogidos a mano.

Beneficios del picante para la salud

La capsaicina presente en todos los chiles presenta múltiples beneficios para la salud:

• Ayuda a mejorar las digestiones
• Es un antiséptico y un antibacteriano natural
• La capsaicina produce una acción antiinflamatoria a nivel arterial y ayuda a activar y mejorar la circulación
• Activa el sistema nervioso simpático, liberando endorfinas y dopamina, y convirtiéndolo en un analgésico natural
• Ayuda a modular los niveles de glucosa en sangre