Sazonador Cajún Blackening Rub 215 gr

Sazonador picante Cajún Blackening Rub

Esta combinación de especias con toque picante tiene un sabor al puro al estilo de Nueva Orleans. Este condimento toma el nombre del tipo de cocina tradicional Cajún o criollo. Los Cajún son los descendientes de los franco-canadienses que se asentaron en el Sur de Luisiana durante el siglo XVIII y tienen una cocina muy característica que cada vez está más extendida por España.

La receta original de Carlos Carvajal la convierte en un sazonador con una calidad y un sabor inimitable. Elaborado con pimentón, pimienta negra molida, pimienta blanca molida, ajo molido, cayena, albahaca y orégano. Con un nivel de picante moderado.

¿Preparado para un viaje de sabores con destino Nuevo Orleans? Puedes comprar el mejor sazonador picante en nuestra tienda online.

Ingredientes

Pimentón, pimienta negra, pimienta blanca, sal, ajo, cebolla, cayena, albahaca, orégano y tomillo.

Valores nutricionales

Valores Nutricionales por 100 g.

• Valor Energético 364 kcal. / 1.522 kJ
• Grasas totales 7.78 g.
• de las cuales saturadas 0,91 g.
• Hidratos de Carbono 61,61 g.
• De los cuales azúcares 11,06 g.
• Proteínas 11,71 g.
• Sal 7,44 g.

¿Con qué receta puedo utilizar el sazonador picante Cajún Blackening Rub?

Puedes hacer cientos de recetas originales, divertidas y picantes con el Cajún Blackening Rub, llegando hasta donde te permita la imaginación.

Existen muchos mitos sobre el uso del picante. Su consumo está muy extendido en multitud de países y es imprescindible a la hora de cocinar en muchas culturas como la mexicana, la china, la india, la tailandesa o la japonesa. Sabor y aromas nuevos enriquecen nuestra dieta diaria permitiéndonos disfrutar de recetas de toda la vida con un toque diferente y original.

Hay algunas recetas criollas típicas en las que puedes incluir nuestro sazonador : cebiche, papas rellenas, lomo saltado o ají de gallina.

Pero nuestro cajún blackening rub va mucho más allá, es una combinación ideal para cocinar carnes y pescados a la barbacoa, espolvoreado sobre una lasaña o unas patatas fritas o al horno.

Las especias y salsas picantes son perfectas para utilizarlas como sustituto de la sal y para añadir sabor y gusto a nuestras comidas.

Pruebas nuestros sazonadores especiales

Recetas auténticas y mezclas únicas. Combinaciones de especias que aportarán sabores irresistibles y divertidos a tu cocina.

Todas nuestras sales y sazonadores son 100% naturales, sin colorantes, sin conservantes, veganas y no contienen lactosa ni gluten.

La Revolución del Picante

Nuestra misión es revolucionar el mundo del picante.Todos nuestros productos son artesanos y provienen de cultivos propios y sostenibles, con ingredientes 100% naturales, sin conservantes y veganos.

El origen de nuestros productos es Sierra Nevada. Con más de 12 años de experiencia, desde Doctor Salsas promovemos la producción de kilómetro cero, el comercio justo y el compromiso con nuestros agricultores de chiles en Granada (Andalucía).

Somos Agricultores

Desde la plantación y la recolección, hasta la preparación de la salsa. En todo momento utilizamos procesos naturales y no añadimos conservantes ni colorantes.

Recogemos el chile a mano en nuestros invernaderos y lo trasladamos directamente a nuestra cocina, donde preparamos con ingredientes naturales nuestra deliciosa salsa picante.

A su vez, trabajamos respetando y apoyando a nuestros agricultores bajo la práctica “fair trade commerce” o también llamado “Comercio Justo”. Nuestros cultivos tienen origen en la sierra de Granada, hasta que el chile alcanza su madurez, color y textura tan llamativos para ser recogidos a mano.

Beneficios del picante para la salud

La capsaicina presente en todos los chiles presenta múltiples beneficios para la salud:

• Ayuda a mejorar las digestiones
• Es un antiséptico y un antibacteriano natural
• La capsaicina produce una acción antiinflamatoria a nivel arterial y ayuda a activar y mejorar la circulación
• Activa el sistema nervioso simpático, liberando endorfinas y dopamina, y convirtiéndolo en un analgésico natural
• Ayuda a modular los niveles de glucosa en sangre