Compota de Manga com Habanero Biológica 250 ml

Compota picante de Habanero com manga

A nossa versão mais tropical da compota picante graças ao toque de manga.

A receita original de Carlos Carvajal torna-a uma compota de qualidade e sabor inimitáveis. Elaborada com malagueta Habanero, pimento vermelho, lima e manga. Com um grau de picante de 20.000 SHU na escala de Scoville.

A combinação entre o doce, o picante e o cítrico desta compota traz uma personalidade única a milhares de receitas e pratos, todo o sabor das compotas artesanais elaboradas com atenção a todos os pormenores para que possa desfrutar ao máximo.

Ingredientes

Açúcar*, manga* (30%), pimento vermelho*, malagueta Habanero* (8%), lima*, vinagre de maçã*, sal e espessante: pectina. *De produção biológica

Valor nutricional 

Valores nutricionais por 100 g

• Valor Energético 163 kcal. /682 Kj
• Gordura total 0,3 g.
  • das quais saturadas 0,1 g.
• Hidratos de Carbono 41,2 g.
  • Dos quais açúcares 40,1 g. 
• Proteínas 0,6 g.
• Sal 0,9 g.

Como e quando utilizar a Compota Picante?

Não se deixe enganar pelo nome da compota, ela funciona igualmente bem tanto em receitas doces como salgadas. Pode ser utilizada em qualquer refeição do dia, como aperitivo ou mesmo ao pequeno-almoço.

Não há limites para a sua utilização, pode incluí-la nas suas receitas tradicionais, acrescentando novos sabores que irão surpreender, ou colocar o frasco na mesa para que todos se sirvam.

Tem todo um mundo de possibilidades e combinações para descobrir.

Damos-lhe algumas ideias de combinações irresistíveis:

• Bolo de compota com manga picante
• Sandes de queijo com compota picante
• Lombo de porco recheado com compota picante

As compotas picantes da Doctor Salsas

Uma combinação irresistível de doce e picante para o seu paladar. Dá uma personalidade única às suas receitas doces e salgadas.

Todas as nossas compotas e méis picantes são 100% naturais, sem corantes, sem conservantes, vegan e não contêm lactose nem glúten.

A Revolução do Picante

A nossa missão é revolucionar o mundo do picante. Todos os nossos produtos são artesanais e provêm das nossas próprias culturas sustentáveis, com ingredientes 100% naturais, sem conservantes e vegan.

A origem dos nossos produtos é a Serra Nevada. Com mais de 12 anos de experiência, na Doctor Salsas promovemos a produção zero quilómetros, o comércio justo e o compromisso com os nossos produtores de malaguetas de Granada (Andaluzia).

Somos Agricultores

Desde a plantação e colheita até à preparação do molho. Utilizamos sempre processos naturais e não adicionamos corantes nem conservantes.

Colhemos a malagueta à mão nas nossas estufas e levamo-la diretamente para a nossa cozinha, onde preparamos o nosso delicioso molho picante com ingredientes naturais.

Ao mesmo tempo, trabalhamos respeitando e apoiando os nossos agricultores no âmbito da prática do "fair trade commerce" ou também chamado "Comércio justo". As nossas plantações têm origem nas montanhas de Granada, até que as malaguetas atinjam a sua maturidade, cor e textura tão marcantes para que possam ser colhidas à mão.

Benefícios do picante para a saúde

A capsaicina presente em todas as malaguetas tem múltiplos benefícios para a saúde:

• Ajuda a melhorar a digestão
• É um antissético e antibacteriano natural
• A capsaicina produz uma ação anti-inflamatória a nível arterial e ajuda a ativar e a melhorar a circulação
• Ativa o sistema nervoso simpático libertando endorfinas e dopamina, o que o torna um analgésico natural
• Ajuda a modular os níveis de glicose no sangue