Hot Honey 500 gr

Mel de Amêndoa Picante com Escorpião Moruga macerado

O mel de amendoeira é de cor âmbar clara, o seu aroma é floral com um toque frutado e o seu sabor lembra o xarope de agave, diferenciando-se assim do reconhecido sabor do mel de milflores.

O mel de amêndoa em flor é altamente nutritivo e tem muitas propriedades benéficas para a saúde, uma vez que é antioxidante, anti-inflamatório e anti-sético. É também rico em vitaminas, proteínas e minerais. .

O Hot Honey é obtido através da maceração do mel com malaguetas que colhemos frescas das nossas plantações e maceramos durante um mínimo de 45 dias, o resultado é uma combinação irresistível de doce e picante. Pode alterar o nível de picante consoante a malagueta utilizada. No nosso caso, utilizamos a malagueta Trinidad Moruga Scorpion, uma das malaguetas mais picantes do mundo ....

O mel é uma óptima forma de adoçar naturalmente os seus pratos e receitas, sem necessidade de açúcar. Experimente a nossa versão picante que o vai surpreender.

Pode comprar o mel picante na nossa loja online. Se experimentar, não vai conseguir deixar de o repetir uma e outra vez!

Ingredientes

Mel de amêndoa macerado em malagueta Trinidad Moruga Scorpion.

Valor nutricional 

Valores nutricionais por 100 g

• Valor Energético 315 kcal. /1.314 Kj
• Gordura total <0,5 g.
  • das quais saturadas <0,1 g.
• Hidratos de Carbono 76,8 g.
  • Dos quais açúcares 76,8 g. 
• Proteínas 0,5 g.
• Sal 0,05 g.

Como e quando utilizar o Mel de Amêndoas com macerado de Escorpião Moruga?

O Hot Honey é um dos condimentos mais populares do momento. A combinação de doce e picante com o subtil amargor das amêndoas torna este mel picante irresistível. Pode adicioná-lo à pizza, ao frango marinado em mel e soja, ou como adoçante em biscoitos.

Pode adicionar este delicioso mel às suas sobremesas favoritas, bem como aos pratos salgados tradicionais e dar-lhes aquele sabor especial do mel de amêndoas e do macerado de chili scorpions scorpions.

Os méis picantes de Doctor Salsas

Uma combinação irresistível de doce e picante para o seu paladar. Dá uma personalidade única às suas receitas doces e salgadas.

Todos os nossos doces e méis picantes são 100% naturais, sem corantes e conservantes, vegan, sem lactose e sem glúten.

A Revolução do Picante

A nossa missão é revolucionar o mundo do picante. Todos os nossos produtos são artesanais e provêm das nossas próprias culturas sustentáveis, com ingredientes 100% naturais, sem conservantes e vegan.

A origem dos nossos produtos é a Serra Nevada. Com mais de 12 anos de experiência, na Doctor Salsas promovemos a produção zero quilómetros, o comércio justo e o compromisso com os nossos produtores de malaguetas de Granada (Andaluzia).

Somos Agricultores

Desde a plantação e colheita até à preparação do molho. Utilizamos sempre processos naturais e não adicionamos corantes nem conservantes.

Colhemos a malagueta à mão nas nossas estufas e levamo-la diretamente para a nossa cozinha, onde preparamos o nosso delicioso molho picante com ingredientes naturais.

Ao mesmo tempo, trabalhamos respeitando e apoiando os nossos agricultores no âmbito da prática do "fair trade commerce" ou também chamado "Comércio justo". As nossas plantações têm origem nas montanhas de Granada, até que as malaguetas atinjam a sua maturidade, cor e textura tão marcantes para que possam ser colhidas à mão.

Benefícios do picante para a saúde

A capsaicina presente em todas as malaguetas tem múltiplos benefícios para a saúde:

• Ajuda a melhorar a digestão
• É um antissético e antibacteriano natural
• A capsaicina produz uma ação anti-inflamatória a nível arterial e ajuda a ativar e a melhorar a circulação
• Ativa o sistema nervoso simpático libertando endorfinas e dopamina, o que o torna um analgésico natural
• Ajuda a modular os níveis de glicose no sangue