Hot Honey 500 gr

Miele piccante di mandorle con Moruga Scorpion macerato

Il miele di mandorla ha un colore ambrato chiaro, il suo aroma è floreale dalle note fruttate e il suo sapore ricorda lo sciroppo d'agave, differenziandosi così dal gusto tradizionale del miele millefiori.

Il miele del fiore di mandorlo è molto nutriente e possiede numerose proprietà salutari, antiossidanti, antinfiammatorie e antisettiche. È inoltre ricco di vitamine, proteine e minerali.

Il miele piccante, Hot Honey, si ottiene facendo macerare il miele con i peperoncini che raccogliamo freschi dalle nostre coltivazioni per almeno 45 giorni. Il risultato è un'irresistibile combinazione di dolce e piccante. È possibile variare il livello di piccantezza a seconda del peperoncino utilizzato per la preparazione, nel nostro caso abbiamo utilizzato il Trinidad Moruga Scorpion, uno dei peperoncini più piccanti al mondo.

Il miele è un ottimo modo per addolcire in modo naturale i piatti e le ricette, senza bisogno di zucchero. Prova la nostra versione piccante che ti sorprenderà.

Puoi acquistare l’Hot Honey nel nostro e-shop. Se lo provi, non potrai più farne a meno!

Ingredienti

Miele di mandorle macerato in peperoncino Trinidad Moruga Scorpion.

Come e quando utilizzare il Miele di Mandorle con Moruga Scorpion macerato?

L’Hot Honey è uno dei condimenti più popolari del momento. La combinazione di dolce e piccante con la sottile nota amara della mandorla rende questo miele piccante irresistibile. Può essere aggiunto alla pizza, al pollo marinato con miele e soia o come dolcificante nei biscotti.

Puoi aggiungere questo delizioso miele ai tuoi dessert preferiti e ai piatti salati tradizionali, conferendo loro il sapore speciale del miele di mandorle e del peperoncino Moruga Scorpion macerato.

I mieli piccanti di Doctor Salsas

Un'irresistibile combinazione di dolce e piccante per il palato. Conferisce una personalità unica alle tue ricette dolci e salate.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g

• Valor Energético 315 kcal. / 1.314 kJ
• Grasas totales <0,5 g.
  • de las cuales saturadas <0,1 g.
• Hidratos de Carbono 76,8 g.
  • De los cuales azúcares 76,8 g.
• Proteínas 0,5 g.
• Sal 0,05 g.

Tutte le nostre marmellate e i nostri mieli piccanti sono naturali al 100%, privi di coloranti e conservanti, senza lattosio e senza glutine.

Siamo agricoltori

Dalla semina e dal raccolto alla preparazione della salsa. Utilizziamo sempre processi naturali e non aggiungiamo conservanti o coloranti.

Raccogliamo a mano il peperoncino dai nostri campi e lo portiamo direttamente nella nostra cucina, dove prepariamo la nostra deliziosa salsa piccante con ingredienti naturali.

Inoltre, lavoriamo rispettando e sostenendo i nostri agricoltori con la pratica del "commercio equo e solidale", anche detto "Fair Trade". Le nostre coltivazioni hanno origine nelle montagne di Granada, fino a quando i peperoncini raggiungono la loro maturità, un colore e una consistenza così sorprendenti da poter essere raccolti a mano.

Benefici del cibo piccante per la salute

La capsaicina presente in tutti i peperoncini ha molteplici benefici per la salute:

• Aiuta a migliorare la digestione
• È un antisettico e antibatterico naturale
• La capsaicina produce un'azione antinfiammatoria a livello arterioso e contribuisce ad attivare e migliorare la circolazione
• Attiva il sistema nervoso simpatico, rilasciando endorfine e dopamina, e quindi è un antidolorifico naturale
• Aiuta a modulare i livelli di glucosio nel sangue