Mostarda com Habanero 150 ml

Mostarda picante com Habanero. A melhor mostarda picante elaborada com malagueta Habanero 

• Elaborada com malagueta Habanero. Mostarda picante com um toque cítrico e agridoce único.
• Nível de picante entre 110.000 e 42 000 SHU na escala de Scoville.

Ingredientes

Mostarda (50%), malagueta Habanero (15%), mel, vinagre de vinho, açúcar mascavado, vinagre de maçã, sumo de limão e sal

Valor nutricional 

Valores nutricionais por 100 g

• Valor Energético 83 kcal. /347 Kj
• Gordura total 2,4 g.
  • das quais saturadas 1,6 g.
• Hidratos de Carbono 14,2 g.
  • Dos quais açúcares 11,3 g. 
• Proteínas 1,9 g.
• Sal 4,0 g.

Como e quando utilizar a Mostarda com Habanero?

Um molho agridoce picante com origem em Trinidad. Carlos Carvajal, o nosso Doctor Salsas, criou esta receita especialmente para um restaurante especializado em cachorros quentes em Pismo Beach, Califórnia. Mostarda irresistível com o picante do habanero e a doçura característica do mel. 

Com a nossa mostarda com habanero, pode elaborar centenas de receitas originais, divertidas e picantes e deixar a sua imaginação fluir.

A mostarda já é utilizada em todo o tipo de receitas, temperos e molhos como tempero principal (saladas, pratos principais de carne ou peixe, sanduíches e legumes). Pode aproveitar as suas receitas com mostarda e alterar a aplicação da mesma pelo nosso molho para lhes dar um toque picante.

Existem muitos mitos sobre a utilização do picante, o seu consumo está muito difundido em diversos países e é essencial na cozinha de muitas culturas, como a mexicana, a chinesa, a indiana, a tailandesa ou a japonesa. Novos sabores e aromas enriquecem a nossa alimentação diária, permitindo-nos desfrutar de receitas tradicionais com um toque diferente e original:

O molho picante de Habanero com mostarda pode ser utilizado para dar um toque picante a todo o tipo de receitas: 

• Cachorros quentes com mostarda picante
• Lombo no forno com molho de mostarda picante
• Asinhas de frango no forno com molho de mostarda picante
• Mexilhões com mostarda picantes

Não há limites para a sua utilização, coloque o frasco na mesa para que os seus convidados se sirvam ou inclua-a nas suas receitas tradicionais, acrescentando novos sabores que irão surpreender. Tem todo um mundo de possibilidades e combinações para descobrir.

Os molhos picantes da Doctor Salsas

Sabores exóticos, intensos e com muita personalidade. Produtos 100% naturais e caseiros. Uma explosão de sabores irresistível.

Todos os nossos molhos picantes são 100% naturais, sem corantes, sem conservantes, vegan e não contêm lactose nem glúten.

A Revolução do Picante

A nossa missão é revolucionar o mundo do picante. Todos os nossos produtos são artesanais e provêm das nossas próprias culturas sustentáveis, com ingredientes 100% naturais, sem conservantes e vegan.

A origem dos nossos produtos é a Serra Nevada. Com mais de 12 anos de experiência, na Doctor Salsas promovemos a produção zero quilómetros, o comércio justo e o compromisso com os nossos produtores de malaguetas de Granada (Andaluzia).

Somos Agricultores

Desde a plantação e colheita até à preparação do molho. Utilizamos sempre processos naturais e não adicionamos corantes nem conservantes.

Colhemos a malagueta à mão nas nossas estufas e levamo-la diretamente para a nossa cozinha, onde preparamos o nosso delicioso molho picante com ingredientes naturais.

Ao mesmo tempo, trabalhamos respeitando e apoiando os nossos agricultores no âmbito da prática do "fair trade commerce" ou também chamado "Comércio justo". As nossas plantações têm origem nas montanhas de Granada, até que as malaguetas atinjam a sua maturidade, cor e textura tão marcantes para que possam ser colhidas à mão.

Benefícios do picante para a saúde

A capsaicina presente em todas as malaguetas tem múltiplos benefícios para a saúde:

• Ajuda a melhorar a digestão
• É um antissético e antibacteriano natural
• A capsaicina produz uma ação anti-inflamatória a nível arterial e ajuda a ativar e a melhorar a circulação
• Ativa o sistema nervoso simpático libertando endorfinas e dopamina, o que o torna um analgésico natural
• Ajuda a modular os níveis de glicose no sangue