Crema piccante di Habanero. Preparata con peperoncino Habanero. Sapore unico agrumato
- Preparata con peperoncino Habanero, mediamente piccante con un tocco unico agrumato
- Livello di piccantezza di 250.000-350.000 SHU sulla scala Scoville.
Ingredienti
Peperoncino Habanero (70%), succo di limone, aceto di mele e sale.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
- Valor Energético 20 kcal. / 85 kJ
- Grassi totali 0,26 g.
- Carboidrati 4,75 g.
- Proteine 0,72 g.
- Sale 6,41 g.
Come e quando utilizzare la crema piccante di Habanero?
Con la crema di Habanero si possono realizzare centinaia di ricette originali, divertenti e super piccanti. Non ci sono limiti, in cucina si può sempre innovare partendo da un piatto tipico della cucina del proprio Paese, creando anche nuove combinazioni e texture in grado di sorprendere i propri ospiti.
Utilizzando questa crema in cucina, si può dare sfogo alla fantasia.
La crema di Habanero può essere utilizzata per preparare tutti i tipi di ricette:
- Base per la salsa di agnello piccante
- Base per la salsa di merluzzo piccante
- Pane con acciughe e crema di habanero
Non ci sono limiti all'uso che se ne può fare, portando il vasetto a tavola affinché i tuoi ospiti si servano da soli o inserendola nelle tue ricette tradizionali, per apportare nuovi sapori che ti sorprenderanno.
C’è un mondo intero di possibilità e combinazioni da scoprire.
Una crema per gli amanti del peperoncino Habanero. È possibile acquistarla online nel nostro negozio.
Le creme piccanti di Doctor Salsas
La base perfetta per soffritti, marinate e condimenti. Un'esplosione di sapori concentrata in una selezione di creme ottenute dai migliori peperoncini.
Tutti i nostri sali e insaporitori sono naturali al 100%, senza coloranti, senza conservanti, vegani, senza lattosio e senza glutine.
Siamo agricoltori
Dalla semina e dal raccolto alla preparazione della salsa. Utilizziamo sempre processi naturali e non aggiungiamo conservanti o coloranti.
Raccogliamo a mano il peperoncino dai nostri campi e lo portiamo direttamente nella nostra cucina, dove prepariamo la nostra deliziosa salsa piccante con ingredienti naturali.
Inoltre, lavoriamo rispettando e sostenendo i nostri agricoltori con la pratica del "commercio equo e solidale", anche detto "Fair Trade". Le nostre coltivazioni hanno origine nelle montagne di Granada, fino a quando i peperoncini raggiungono la loro maturità, un colore e una consistenza così sorprendenti da poter essere raccolti a mano.
Benefici del cibo piccante per la salute
La capsaicina presente in tutti i peperoncini ha molteplici benefici per la salute:
- Aiuta a migliorare la digestione
- È un antisettico e antibatterico naturale
- La capsaicina produce un'azione antinfiammatoria a livello arterioso e contribuisce ad attivare e migliorare la circolazione
- Attiva il sistema nervoso simpatico, rilasciando endorfine e dopamina, e quindi è un antidolorifico naturale
- Aiuta a modulare i livelli di glucosio nel sangue