Sal de Chipotle 300 gr

Sal de Chipotle con toque picante

La sal imprescindible para los amantes del chipotle. Elaboramos esta sal con toque picante a partir de sal marina ecológica y la combinamos con chile chipotle molido para conseguir un contraste de sabores salado, ahumado y de picante irresistible.

El chipotle se obtiene a partir de chiles jalapeños que han sido previamente secados y ahumados. Se dejan madurar los jalapeños en la planta hasta que presentan un color rojo oscuro, y posteriormente se secan, se ahuman y se muelen. A continuación la unimos a la mejor sal marina ecológica, obteniendo este sazonador natural picante irresistible.

La receta original de Carlos Carvajal la convierte en un sazonador con una calidad y un sabor inimitable. Con un nivel de picante moderado, apto para principiantes en el mundo del picante.

¿Se te hace la boca agua como a nosotros? Puedes comprar esta deliciosa sal de chipotle con toque picante en nuestra tienda online.

Ingredientes

Sal marina ecológica y chile Chipotle en polvo (8%)

Valores nutricionales

Valores Nutricionales por 100 g.

• Valor Energético 14 kcal. / 59 kJ
• Grasas totales 0,7 g.
• de las cuales saturadas 0,1 g.
• Hidratos de Carbono 2,5 g.
• De los cuales azúcares 0,4 g.
• Proteínas 0,7 g.
• Sal 84,0 g.

¿Cómo y cuándo usar la Sal de Chipotle?

Puedes hacer cientos de recetas originales, divertidas y picantes con nuestra Sal de Chipotle, llegando hasta donde te permita la imaginación.

Existen muchos mitos sobre el uso del picante, su consumo está muy extendido en multitud de países y es imprescindible a la hora de cocinar en muchas culturas como la mexicana, la china, la india, la tailandesa o la japonesa. Sabor y aromas nuevos enriquecen nuestra dieta diaria permitiéndonos disfrutar de recetas de toda la vida con un toque diferente y original.

No tiene límites en cuanto a su uso, poniendo el bote en una mesa para que tus invitados se sirvan o incluyéndola en tus recetas tradicionales aportando nuevos sabores que te sorprenderán. Tienes todo un mundo de posibilidades y combinaciones por descubrir.

Puedes utilizar la Sal de Chipotle para sazonar todo tipo de recetas

• Para el rellenos de fajitas y tacos
• Para dar un toque especial a platos de pasta o pizza
• Para aportar un sabor único a carnes
• Sazonar todo tipo de guisos, cremas y purés

La receta favorita de nuestro Doctor Salsas con este producto es un típico tomate aliñado con aceite y vinagre pero sustituyendo la sal y la pimienta por nuestra Sal de Chipotle. ¡Cuando lo pruebes te garantizamos que repetirás!

Sal de Chipotle 100% natural

¿Por qué son tan especiales nuestras sales?

• Solo utilizamos dos ingredientes para elaborar este sazonador natural
• Sal marina ecológica 100% natural
• Chile chipotle recogido a mano de nuestros propios cultivos

Pruebas nuestras sales especiales

Recetas auténticas y mezclas únicas. Combinaciones de especias que aportarán sabores irresistibles y divertidos a tu cocina.

Todas nuestras sales y sazonadores son 100% naturales, sin colorantes, sin conservantes, veganas y no contienen lactosa ni gluten.

LA Revolución del Picante

Nuestra misión es revolucionar el mundo del picante.Todos nuestros productos son artesanos y provienen de cultivos propios y sostenibles, con ingredientes 100% naturales, sin conservantes y veganos.

El origen de nuestros productos es Sierra Nevada. Con más de 12 años de experiencia, desde Doctor Salsas promovemos la producción de kilómetro cero, el comercio justo y el compromiso con nuestros agricultores de chiles en Granada (Andalucía).

Somos Agricultores

Desde la plantación y la recolección, hasta la preparación de la salsa. En todo momento utilizamos procesos naturales y no añadimos conservantes ni colorantes.

Recogemos el chile a mano en nuestros invernaderos y lo trasladamos directamente a nuestra cocina, donde preparamos con ingredientes naturales nuestra deliciosa salsa picante.

A su vez, trabajamos respetando y apoyando a nuestros agricultores bajo la práctica “fair trade commerce” o también llamado “Comercio Justo”. Nuestros cultivos tienen origen en la sierra de Granada, hasta que el chile alcanza su madurez, color y textura tan llamativos para ser recogidos a mano.

Beneficios del picante para la salud

La capsaicina presente en todos los chiles presenta múltiples beneficios para la salud:

• Ayuda a mejorar las digestiones
• Es un antiséptico y un antibacteriano natural
• La capsaicina produce una acción antiinflamatoria a nivel arterial y ayuda a activar y mejorar la circulación
• Activa el sistema nervioso simpático, liberando endorfinas y dopamina, y convirtiéndolo en un analgésico natural
• Ayuda a modular los niveles de glucosa en sangre