Sal de Carolina Reaper 300 gr

Sal de Carolina Reaper, elaborada con uno de los chiles más picantes del mundo

¿Te atreves a probar la sal más picante del mundo? Elaboramos esta sal de nivel de picante extremo a partir de sal marina ecológica y la combinamos con Carolina Reaper, uno de los chiles más picantes del mundo, para conseguir este sazonador natural súper picante.

Recogemos el chile Carolina Reaper de nuestros cultivos, lo secamos y lo convertimos en polvo de chile. A continuación la unimos a la mejor sal marina ecológica, obteniendo este sazonador natural extremadamente picante e irresistible.

La receta original de Carlos Carvajal la convierte en un sazonador con una calidad y un sabor inimitable.

¿Te atreves con esta sal extremadamente picante? Cómprala en nuestra tienda online y disfruta del picante de verdad.

Ingredientes

Sal marina ecológica y Chile Moruga Carolina Reaper en polvo (5%)

Valores nutricionales

Valores Nutricionales por 100 g.

• Valor Energético 14 kcal. / 59 kJ
• Grasas totales 0,7 g.
• de las cuales saturadas 0,1 g.
• Hidratos de Carbono 2,5 g.
• De los cuales azúcares 0,4 g.
• Proteínas 0,7 g.
• Sal 84,0 g.

¿Cómo y cuándo usar la Sal de Carolina Reaper?

Puedes probarla en una receta extremadamente picante pero… ¡cuidado! Es una sal exclusiva para verdaderos expertos y amantes del picante.

Existen muchos mitos sobre el uso del picante, su consumo está muy extendido en multitud de países y es imprescindible a la hora de cocinar en muchas culturas como la mexicana, la china, la india, la tailandesa o la japonesa. Sabor y aromas nuevos enriquecen nuestra dieta diaria permitiéndonos disfrutar de recetas de toda la vida con un toque diferente y original.

Tienes todo un mundo de posibilidades y combinaciones súper picantes por descubrir.

Puedes utilizar la sal de Carolina Reaper para sazonar todo tipo de recetas extremadamente picantes

• Para dar un toque de picante alto a platos de pasta o pizzas
• Aderezar todo tipo de carnes y pescados
• Sazonar todo tipo de rellenos de empanadas y fajitas

Sal de Carolina Reaper 100% natural

• Solo utilizamos dos ingredientes para elaborar este sazonador natural
• Sal marina ecológica 100% natural
• Chile chipotle recogido a mano de nuestros propios cultivos

Pruebas nuestras sales especiales

Recetas auténticas y mezclas únicas. Combinaciones de especias que aportarán sabores irresistibles y divertidos a tu cocina.

Todas nuestras sales y sazonadores son 100% naturales, sin colorantes, sin conservantes, veganas y no contienen lactosa ni gluten.

La Revolución del Picante

Nuestra misión es revolucionar el mundo del picante.Todos nuestros productos son artesanos y provienen de cultivos propios y sostenibles, con ingredientes 100% naturales, sin conservantes y veganos.

El origen de nuestros productos es Sierra Nevada. Con más de 12 años de experiencia, desde Doctor Salsas promovemos la producción de kilómetro cero, el comercio justo y el compromiso con nuestros agricultores de chiles en Granada (Andalucía).

Somos Agricultores

Desde la plantación y la recolección, hasta la preparación de la salsa. En todo momento utilizamos procesos naturales y no añadimos conservantes ni colorantes.

Recogemos el chile a mano en nuestros invernaderos y lo trasladamos directamente a nuestra cocina, donde preparamos con ingredientes naturales nuestra deliciosa salsa picante.

A su vez, trabajamos respetando y apoyando a nuestros agricultores bajo la práctica “fair trade commerce” o también llamado “Comercio Justo”. Nuestros cultivos tienen origen en la sierra de Granada, hasta que el chile alcanza su madurez, color y textura tan llamativos para ser recogidos a mano.

Beneficios del picante para la salud

La capsaicina presente en todos los chiles presenta múltiples beneficios para la salud:

• Ayuda a mejorar las digestiones
• Es un antiséptico y un antibacteriano natural
• La capsaicina produce una acción antiinflamatoria a nivel arterial y ayuda a activar y mejorar la circulación
• Activa el sistema nervioso simpático, liberando endorfinas y dopamina, y convirtiéndolo en un analgésico natural
• Ayuda a modular los niveles de glucosa en sangre