Carolina Reaper Salz 300 g

Carolina Reaper Salz, hergestellt aus einer der schärfsten Chilisorten der Welt

• Trauen Sie sich, das schärfste Salz der Welt zu probieren? Wir haben dieses extrem scharfe Salz aus biologischem Meersalz hergestellt und es mit Carolina Reaper, einem der schärfsten Chilis der Welt, kombiniert, um dieses superscharfe natürliche Gewürz zu erhalten.
  
• Wir ernten die Carolina Reaper Chilis von unseren Feldern, trocknen sie und verarbeiten sie zu Chilipulver. Anschließend kombinieren wir sie mit bestem Bio-Meersalz, um dieses extrem scharfe und unwiderstehliche natürliche Gewürz zu erhalten.
  
• Das Originalrezept von Carlos Carvajal macht es zu einem Gewürz von unnachahmlicher Qualität und Geschmack.
  
• Trauen Sie sich an dieses extrem scharfe Salz heran? Kaufen Sie es in unserem Online-Shop und genießen Sie wahre Schärfe.

Zutaten

Bio-Meersalz und Carolina Reaper Chilipulver (5%)

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro 100 g

• Energiewert  14 kcal. / 59 kJ
• Fett insgesamt 0,7 g.
  • davon gesättigt 0,1 g.
• Kohlenhydrate 2,5 g.
  • Davon Zucker 0,4 g.
• Eiweiß 0,7 g.
• Salz 84,0 g.

Wie und wann verwendet man Carolina Reaper Salz?

Sie können es in einem extrem scharfen Rezept probieren, aber... seien Sie vorsichtig! Es ist ein exklusives Salz für echte Experten und Liebhaber der scharfen Küche.

Um die Verwendung von Schärfe ranken sich viele Mythen. Ihr Verzehr ist in vielen Ländern weit verbreitet, und in vielen Kulturen wie der mexikanischen, chinesischen, indischen, thailändischen oder japanischen ist sie ein wesentlicher Bestandteil der Küche. Neue Geschmacksrichtungen und Aromen bereichern unseren täglichen Speiseplan und ermöglichen es uns, traditionelle Rezepte mit einer etwas anderen, originellen Note zu genießen:

Es gibt eine ganze Welt von Möglichkeiten und superscharfen Kombinationen zu entdecken.

Sie können Carolina Reaper Salz zum Würzen aller Arten von extrem scharfen Rezepten verwenden

Um Nudelgerichten oder Pizzen eine hohe Schärfe zu verleihen

Zum Würzen von Fleisch und Fisch aller Art

Zum Salzen aller Arten von Empanada- und Fajita-Füllungen

Carolina Reaper Salz 100% natürlich

Für die Herstellung dieses natürlichen Gewürzes werden nur zwei Zutaten verwendet

100% natürliches Bio-Meersalz

Handgepflückter Chipotle Chili aus eigenem Anbau

Probieren Sie unsere speziellen Gewürzmischungen

Authentische Rezepte und einzigartige Mischungen. Gewürzkombinationen, die unwiderstehliche und unterhaltsame Geschmackserlebnisse in Ihre Küche bringen.

Alle unsere Salze und Gewürze sind 100% natürlich, frei von Farbstoffen, Konservierungsmitteln, vegan, laktosefrei und glutenfrei.

Die Revolution der Schärfe

Unsere Mission ist es, die Welt der scharfen Küche zu revolutionieren. Alle unsere Produkte sind handwerklich hergestellt und stammen aus eigenem, nachhaltigem Anbau, mit 100% natürlichen, konservierungsmittelfreien und veganen Zutaten.

Der Ursprung unserer Produkte ist die Sierra Nevada. Mit mehr als 12 Jahren Erfahrung fördern wir bei Doctor Salsas die Null-Kilometer-Produktion, den fairen Handel und das Engagement für unsere Chilibauern in Granada (Andalusien).

Wir sind Landwirte

Vom Pflanzen und Ernten bis zur Zubereitung der Sauce. Wir verwenden stets natürliche Verfahren und verzichten auf den Zusatz von Konservierungs- und Farbstoffen.

Wir pflücken die Chilis von Hand in unseren Gewächshäusern und bringen sie direkt in unsere Küche, wo wir unsere köstliche scharfe Sauce mit natürlichen Zutaten zubereiten.

Im Gegenzug respektieren und unterstützen wir unsere Bauern im Rahmen der Praxis des fairen Handels oder auch „Fair Trade“ genannt. Unsere Ernten stammen aus den Bergen von Granada, bis die Chilischoten ihre Reife, Farbe und Textur erreicht haben, die so auffällig sind, dass sie von Hand geerntet werden können.

Gesundheitliche Vorteile von scharfem Essen

Das in allen Chilis enthaltene Capsaicin hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile:

• Es hilft bei der Verbesserung der Verdauung
• Es ist ein natürliches Antiseptikum und antibakteriell
• Capsaicin hat eine entzündungshemmende Wirkung auf arterieller Ebene und trägt zur Aktivierung und Verbesserung der Durchblutung bei
• Es aktiviert das sympathische Nervensystem und setzt Endorphine und Dopamin frei, was es zu einem natürlichen Schmerzmittel macht
• Hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels