Ajo Fermentado en Miel
- Os presentamos una combinación con un sabor muy original,elaborada por nuestro “Doctor Salsas”, Carlos Carvajal. Este producto irresistible combina la miel cruda de Monachil con denominación de origen del Parque Natural de Sierra Nevada, el potente sabor del ajo y el mejor vinagre de Manzana.
- La miel es una excelente manera de endulzar naturalmente tus platos y recetas, sin necesidad de utilizar azúcar o edulcorantes artificiales. Prueba nuestra versión picante que te sorprenderá.
- Puedes comprar el Ajo fermentado en Miel en nuestra tienda online ¡Si la pruebas no podrás evitar repetir una y otra vez!.
Ingredientes
Miel cruda de Monachil denominación Parque Natural de Sierra Nevada, ajo (38%) y vinagre de manzana.
Valores nutricionales
Valores Nutricionales por 100 g.
- Valor Energético 315 kcal. / 1.314 kJ
- Grasas totales <0,5 g.
- de las cuales saturadas <0,1 g.
- Hidratos de Carbono 76,8 g.
- De los cuales azúcares 76,8 g.
- Proteínas 0,5 g.
- Sal 0,05 g.
¿Cómo y cuándo usar Ajo Fermentado en Miel?
Estos ajos te permiten jugar con sabores y texturas que aportarán la dulzura de la miel y la potencia de sabor del ajo a tus recetas preferidas.
Puedes untarlo sobre una tostada crujientes o sobre unas galletas, como si fuera una mermelada, o añadirla a tu queso favorito. Además, usándolo como base para aderezos y vinagretas, aportarás un toque agridulce irresistible a tus comidas.
Otra opción es tomar un diente de ajo diario, preferiblemente por las mañanas, para mejorar la función de tus sistemas digestivo e inmunológico.
Datos interesantes del Ajo fermentado en Miel
El ajo fermentado en miel es un antibiótico natural, es perfecto para tomarlo durante el invierno para prevenir resfriados o gripes.
Además de favorecer el sistema digestivo, los ajos fermentados en miel son perfectos para apoyar la función óptima de los sistemas digestivos.
Los ajos son un gran aliado para mejorar las digestiones. Favorece la eliminación de los desechos del organismo y ayuda a las inflamaciones estomacales e intestinales, mejorando con ello el proceso de la digestión.
Las mieles picantes de Doctor Salsas
Una combinación de dulce y picante irresistible para tu paladar. Aporta una personalidad única a tus recetas dulces y saladas.
Todas nuestras mermeladas y mieles picantes son 100% naturales, sin colorantes, sin conservantes, veganas y no contienen lactosa ni gluten.
La Revolución del picante
Nuestra misión es revolucionar el mundo del picante.Todos nuestros productos son artesanos y provienen de cultivos propios y sostenibles, con ingredientes 100% naturales, sin conservantes y veganos.
El origen de nuestros productos es Sierra Nevada. Con más de 12 años de experiencia, desde Doctor Salsas promovemos la producción de kilómetro cero, el comercio justo y el compromiso con nuestros agricultores de chiles en Granada (Andalucía).
Somos Agricultores
Desde la plantación y la recolección, hasta la preparación de la salsa. En todo momento utilizamos procesos naturales y no añadimos conservantes ni colorantes.
Recogemos el chile a mano en nuestros invernaderos y lo trasladamos directamente a nuestra cocina, donde preparamos con ingredientes naturales nuestra deliciosa salsa picante.
A su vez, trabajamos respetando y apoyando a nuestros agricultores bajo la práctica “fair trade commerce” o también llamado “Comercio Justo”. Nuestros cultivos tienen origen en la sierra de Granada, hasta que el chile alcanza su madurez, color y textura tan llamativos para ser recogidos a mano.
Beneficios del picante para la salud
La capsaicina presente en todos los chiles presenta múltiples beneficios para la salud:
- Ayuda a mejorar las digestiones
- Es un antiséptico y un antibacteriano natural
- La capsaicina produce una acción antiinflamatoria a nivel arterial y ayuda a activar y mejorar la circulación
- Activa el sistema nervioso simpático, liberando endorfinas y dopamina, y convirtiéndolo en un analgésico natural
- Ayuda a modular los niveles de glucosa en sangre