Malditas Gotas 20 ml Extracto de Capsaicina

Extractos de Capsaicina Malditas Gotas

• Nivel de picante de 2.000.000 SHU en la escala Scoville.

El extracto de capsaicina se deriva de la capsaicina que se encuentra en los chiles, lo que les da su sabor picante, o muy picante.

Si te encantan las especias, te encantará el extracto de capsaicina y especialmente el que llamamos malditas gotas, que tiene toque muy picante pero que le da un sabor especial a todos los platos, burritos, wraps, sándwiches o recetas que prepares.

Este ingrediente natural se deriva de los chiles y es responsable de darles su picor característico. Si bien puede sonar como algo que sería difícil de incorporar a su dieta, el extracto de capsaicina es bastante versátil, cuando descubras cómo cocinarlo aprenderás a hacer infinidad de combinaciones.

Modo de uso: En caso de que la sustancia se encuentre en estado sólido, se recomienda calentar al baño maría sin utilizar un tampón, con el fin de prevenir posibles explosiones.

Ingredientes

Oleorresina del pimiento Capsicum annuum dos millones shu.

Valores nutricionales

Valores nutricionales por 100 g

• Valor Energético 594 kcal. / 2485 kJ
• Grasas totales 66,0 g.
  • de las cuales saturadas 6,0 g.
• Hidratos de Carbono 0,0 g.
  • De los cuales azúcares 0,0 g.
• Proteínas 0,0 g.
• Sal 0,0 g.

¿Cómo y cuándo usar el Extractos de Capsaicina Malditas Gotas?

Utilizar sólo en pequeñas dosis, unas pocas gotas., pero puedes emplearlo en todo tipo de tipo de platos, salsas, purés, aliños o como condimento de una salsa especial casera que hagas.

Unos ejemplos que a lo mejor no has caído, agregar un poco de calor a los huevos de la mañana o los huevos fritos del medio día, u otro de los usos que puedes hacer es espolvorear sobre verduras asadas para darle un toque extra picante.

Vive tu vida al estilo más picante pero con responsabilidad.

Un producto picante que te va a sorprender

¡Amigos del Picante! ¡Esto ya es la bomba! Cuidado porque con una sola gota puedes estar acordándote de nuestro “Doctor Salsas” durante horas.

La Revolución del Picante

Nuestra misión es revolucionar el mundo del picante.Todos nuestros productos son artesanos y provienen de cultivos propios y sostenibles, con ingredientes 100% naturales, sin conservantes y veganos.

El origen de nuestros productos es Sierra Nevada. Con más de 12 años de experiencia, desde Doctor Salsas promovemos la producción de kilómetro cero, el comercio justo y el compromiso con nuestros agricultores de chiles en Granada (Andalucía).

Somos Agricultores

Desde la plantación y la recolección, hasta la preparación de la salsa. En todo momento utilizamos procesos naturales y no añadimos conservantes ni colorantes.

Recogemos el chile a mano en nuestros invernaderos y lo trasladamos directamente a nuestra cocina, donde preparamos con ingredientes naturales nuestra deliciosa salsa picante.

A su vez, trabajamos respetando y apoyando a nuestros agricultores bajo la práctica “fair trade commerce” o también llamado “Comercio Justo”. Nuestros cultivos tienen origen en la sierra de Granada, hasta que el chile alcanza su madurez, color y textura tan llamativos para ser recogidos a mano.

Beneficios del picante para la salud

La capsaicina presente en todos los chiles presenta múltiples beneficios para la salud:

• Ayuda a mejorar las digestiones
• Es un antiséptico y un antibacteriano natural
• La capsaicina produce una acción antiinflamatoria a nivel arterial y ayuda a activar y mejorar la circulación
• Activa el sistema nervioso simpático, liberando endorfinas y dopamina, y convirtiéndolo en un analgésico natural
• Ayuda a modular los niveles de glucosa en sangre