Estratto di Capsaicina Gocce Maledette
- Livello di piccantezza di 2.000.000 SHU sulla scala Scoville.
- L'estratto di capsaicina deriva dalla capsaicina presente nei peperoncini, che conferisce loro il sapore piccante o molto piccante.
Se ami il cibo piccante, ti piacerà l'estratto di capsaicina e in particolare quello che noi chiamiamo "Gocce maledette", che con il suo sapore molto piccante conferisce un gusto speciale a burrito, wrap, panini, o qualsiasi piatto tu prepari.
Questo ingrediente naturale è ricavato dal peperoncino ed è responsabile della sua piccantezza. Sebbene possa sembrare una sostanza difficile da integrare nella dieta, l'estratto di capsaicina è piuttosto versatile: una volta capito come cucinarlo, si possono creare infinite combinazioni.
Ingredienti
Oleoresina di Capsicum annuum, due milioni di SHU.
Come e quando utilizzare gli Estratti di Capsaicina Gocce Maledette?
Si usa solo in piccole dosi, pochissime gocce che possono però essere aggiunte a tutti i tipi di piatti, salse, creme, sughi, o come condimento per una speciale salsa fatta in casa.
Alcuni esempi a cui probabilmente non hai mai pensato sono l'aggiunta di un pizzico di piccante alle uova della colazione o alle uova fritte del pranzo, oppure un altro uso che se ne può fare è quello di cospargere le verdure arrostite per dare loro un tocco di piccantezza in più.
Vivi la tua vita in modo piccante ma responsabile.
Un prodotto piccante che ti sorprenderà
Amici del piccante! Questa è una bomba! Attenzione, perché con una sola goccia può farti ricordare per ore del nostro Doctor Salsas.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
- Valor Energético 594 kcal. / 2485 kJ
- Grassi totali 66,0 g.
- Carboidrati 0,0 g.
- Proteine 0,0 g.
- Sale 0,0 g.
Siamo agricoltori
Dalla semina e dal raccolto alla preparazione della salsa. Utilizziamo sempre processi naturali e non aggiungiamo conservanti o coloranti.
Raccogliamo a mano il peperoncino dai nostri campi e lo portiamo direttamente nella nostra cucina, dove prepariamo la nostra deliziosa salsa piccante con ingredienti naturali.
Inoltre, lavoriamo rispettando e sostenendo i nostri agricoltori con la pratica del "commercio equo e solidale", anche detto "Fair Trade". Le nostre coltivazioni hanno origine nelle montagne di Granada, fino a quando i peperoncini raggiungono la loro maturità, un colore e una consistenza così sorprendenti da poter essere raccolti a mano.
Benefici del cibo piccante per la salute
La capsaicina presente in tutti i peperoncini ha molteplici benefici per la salute:
- Aiuta a migliorare la digestione
- È un antisettico e antibatterico naturale
- La capsaicina produce un'azione antinfiammatoria a livello arterioso e contribuisce ad attivare e migliorare la circolazione
- Attiva il sistema nervoso simpatico, rilasciando endorfine e dopamina, e quindi è un antidolorifico naturale
- Aiuta a modulare i livelli di glucosio nel sangue