Aceite de Carolina Reaper 125 ml

Carolina Reaper. Uno de los chiles más picantes y el mejor aceite de oliva Virgen Extra

El aceite de oliva Virgen Extra, además de estar considerado un superalimento, es la base de la dieta mediterránea.

Gracias a las propiedades de este oro líquido, todos los que lo consumen se benefician de grandes beneficios para la salud.

La receta original de Carlos Carvajal la convierte en un aceite extremadamente picante con una calidad y un sabor inimitables. Elaborada con chile Carolina Reaper, uno de los chiles más picantes del mundo.

Si eres un experto del picante y te gustan los retos puedes comprarla en nuestra tienda online

¿Cuánto pica el Aceite de Carolina Reaper?

Este aceite es extremadamente picante, ya que está elaborado con uno de los chiles más picantes del mundo en dos versiones: Carolina Reaper Fresco y Carolina Reaper Seco.

Puedes probarlo en una receta extremadamente picante pero… ¡cuidado! Es una receta exclusiva para verdaderos amantes del picante.

Ingredientes

Chili Carolina Reaper reconstituido en aceite de oliva virgen extra (98%) y sal

Valores nutricionales

Valores Nutricionales por 100 g.

• Valor Energético 833 kcal. / 3.079 kJ
• Grasas totales 74,1 g.
• de las cuales saturadas 10,2 g.
• Hidratos de Carbono 1,0 g.
• De los cuales azúcares 0,6 g.
• Proteínas 0,2 g.
• Sal 0,9 g.

¿Cómo y cuándo usar el Aceite de Carolina Reaper como aderezo?

Puedes incluirla en tus recetas tradicionales aportandoles el verdadero picante de Doctor salsas, pero ten precaución porque se trata de un producto extremadamente picante ¿Cuánto picante serás capaz de soportar?

También puedes probarlo en tus recetas extremadamente picantes: Te damos algunas ideas en las que puedes utilizar nuestro aceite de picante extremo:

• Añadiendo una gotas a arroces y guisos
• Para dar un toque especial a platos de pasta o pizza
• En crudo con tostadas o bocadillos
• Añadiéndolo en carnes, pescados y pollo a la plancha o al horno

Datos interesantes del Aceite Carolina Reaper Aderezo

Te contamos algunas de las razones por las que nuestros aceites picantes son tan especiales:

• El mejor aceite de oliva Virgen Extra
• Aroma característico de los platos más atrevidos
• Sabor único con toque picante extremo

Sabor picante único y original gracias al Carolina Reaper

Se reconoce su sabor original y la calidad de sus ingredientes gracias a nuestra receta artesana y a que utilizamos ingredientes de máxima calidad.

Recogemos el chile a mano en nuestros cultivos y lo trasladamos directamente a nuestra cocina, donde lo ahumamos con leña de roble para preparar nuestro aceite.

La Revolución del picante

Nuestra misión es revolucionar el mundo del picante.Todos nuestros productos son artesanos y provienen de cultivos propios y sostenibles, con ingredientes 100% naturales, sin conservantes y veganos.

El origen de nuestros productos es Sierra Nevada. Con más de 12 años de experiencia, desde Doctor Salsas promovemos la producción de kilómetro cero, el comercio justo y el compromiso con nuestros agricultores de chiles en Granada (Andalucía).

Somos Agricultores

Desde la plantación y la recolección, hasta la preparación de la salsa. En todo momento utilizamos procesos naturales y no añadimos conservantes ni colorantes.

Recogemos el chile a mano en nuestros invernaderos y lo trasladamos directamente a nuestra cocina, donde preparamos con ingredientes naturales nuestra deliciosa salsa picante.

A su vez, trabajamos respetando y apoyando a nuestros agricultores bajo la práctica “fair trade commerce” o también llamado “Comercio Justo”. Nuestros cultivos tienen origen en la sierra de Granada, hasta que el chile alcanza su madurez, color y textura tan llamativos para ser recogidos a mano.

Beneficios del picante para la salud

La capsaicina presente en todos los chiles presenta múltiples beneficios para la salud:

• Ayuda a mejorar las digestiones
• Es un antiséptico y un antibacteriano natural
• La capsaicina produce una acción antiinflamatoria a nivel arterial y ayuda a activar y mejorar la circulación
• Activa el sistema nervioso simpático, liberando endorfinas y dopamina, y convirtiéndolo en un analgésico natural
• Ayuda a modular los niveles de glucosa en sangre