Carolina Reaper. Eine der schärfsten Chilissorten und das beste native Olivenöl extra
- Natives Olivenöl extra gilt nicht nur als Superfood, sondern ist auch die Grundlage der Mittelmeerdiät.
- Dank der Eigenschaften dieses flüssigen Goldes profitieren alle, die es konsumieren, von großen gesundheitlichen Vorteilen.
- Das Originalrezept von Carlos Carvajal macht es zu einem extrem scharfen Öl von unnachahmlicher Qualität und Geschmack. Hergestellt mit Carolina Reaper Chili, einem der schärfsten Chilis der Welt.
- Wenn Sie ein Experte für Scharfes sind und eine Herausforderung mögen, können Sie es in unserem Online-Shop kaufen
- Wie scharf ist das Carolina Reaper Öl?
- Dieses Öl ist extrem scharf, denn es wird aus einem der schärfsten Chilis der Welt in zwei Varianten hergestellt: Carolina Reaper Frisch und Carolina Reaper Trocken.
- Sie können es in einem extrem scharfen Rezept probieren, aber... Vorsicht! Dies ist ein exklusives Rezept für echte Liebhaber der scharfen Küche.
Zutaten
Carolina Reaper Chili in nativem Olivenöl extra (98%) und Salz eingelegt.
Nährwertangaben
Nährwertangaben pro 100 g
- Energiewert 833 kcal. / 3079 kJ
- Fett insgesamt 74,1 g.
- Kohlenhydrate 1,0 g.
- Eiweiß 0,2 g.
- Salz 0,9 g.
Wie und wann verwendet man Carolina Reaper Würzöl?
Sie können es in Ihre traditionellen Rezepte einbauen und ihnen die echte Schärfe von Doctor Salsas verleihen, aber seien Sie vorsichtig, denn es ist ein extrem scharfes Produkt. Wie viel Schärfe vertragen Sie?
Sie können es auch in Ihren extrem scharfen Rezepten ausprobieren: Hier sind einige Ideen, wie Sie unser extrem scharfes Öl verwenden können:
Einige Tropfen zu Reis und Eintöpfen hinzufügen
Zum Verfeinern von Nudelgerichten oder Pizza
Roh auf Toast oder Sandwiches
Zugabe zu gegrilltem oder gebackenem Fleisch, Fisch und Huhn
Interessante Fakten über Carolina Reaper Würzöl
Hier sind einige der Gründe, warum unsere Würzöle so besonders sind:
Das beste native Olivenöl extra
Charakteristisches Aroma der gewagtesten Gerichte
Einzigartiger Geschmack mit extremer Schärfe
Einzigartiger und origineller scharfer Geschmack dank Carolina Reaper
Sein ursprünglicher Geschmack und die Qualität seiner Zutaten sind dank unserer handwerklichen Rezeptur und der Verwendung von Zutaten höchster Qualität unverkennbar.
Wir pflücken die Chilis von Hand auf unseren Feldern und bringen sie direkt in unsere Küche, wo wir sie mit Eichenholz räuchern, um unser Öl herzustellen.
Interessante Fakten über Chipotle Chili Würzöl
Hier sind einige der Gründe, warum unsere Chili- und Gewürzöle so besonders sind:
Sie sind mit dem besten nativen Olivenöl extra gemacht
Sie enthalten das charakteristische Aroma geräucherter Chilis
Einzigartiger Geschmack mit mäßiger Schärfe und Raucharoma
Einzigartiger und origineller scharfer Geschmack dank des Chipotle Chili
Sein ursprünglicher Geschmack und die Qualität seiner Zutaten sind dank unserer handwerklichen Rezeptur und der Verwendung von Zutaten höchster Qualität unverkennbar.
Wir pflücken die Chilis von Hand auf unseren Feldern und bringen sie direkt in unsere Küche, wo wir sie mit Eichenholz räuchern, um unser Chiliöl herzustellen.
Die Revolution der Schärfe
Unsere Mission ist es, die Welt der scharfen Küche zu revolutionieren. Alle unsere Produkte sind handwerklich hergestellt und stammen aus eigenem, nachhaltigem Anbau, mit 100% natürlichen, konservierungsmittelfreien und veganen Zutaten.
Der Ursprung unserer Produkte ist die Sierra Nevada. Mit mehr als 12 Jahren Erfahrung fördern wir bei Doctor Salsas die Null-Kilometer-Produktion, den fairen Handel und das Engagement für unsere Chilibauern in Granada (Andalusien).
Wir sind Landwirte
Vom Pflanzen und Ernten bis zur Zubereitung der Sauce. Wir verwenden stets natürliche Verfahren und verzichten auf den Zusatz von Konservierungs- und Farbstoffen.
Wir pflücken die Chilis von Hand in unseren Gewächshäusern und bringen sie direkt in unsere Küche, wo wir unsere köstliche scharfe Sauce mit natürlichen Zutaten zubereiten.
Im Gegenzug respektieren und unterstützen wir unsere Bauern im Rahmen der Praxis des fairen Handels oder auch „Fair Trade“ genannt. Unsere Ernten stammen aus den Bergen von Granada, bis die Chilischoten ihre Reife, Farbe und Textur erreicht haben, die so auffällig sind, dass sie von Hand geerntet werden können.
Gesundheitliche Vorteile von scharfem Essen
Das in allen Chilis enthaltene Capsaicin hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile:
- Es hilft bei der Verbesserung der Verdauung
- Es ist ein natürliches Antiseptikum und antibakteriell
- Capsaicin hat eine entzündungshemmende Wirkung auf arterieller Ebene und trägt zur Aktivierung und Verbesserung der Durchblutung bei
- Es aktiviert das sympathische Nervensystem und setzt Endorphine und Dopamin frei, was es zu einem natürlichen Schmerzmittel macht
- Hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels