Grünes Jalapeño Püree 250 ml

Scharfes Jalapeño Püree. Hergestellt mit Jalapeño Chili.  Das beste Püree für Einsteiger in der Welt der scharfen Küche.

• Hergestellt mit grünem Jalapeño Chili und Limettensaft. Frisch und zitrusartig mit einer scharfen Note.
• Schärfegrad 3.000 - 3.500 SHU auf der Scoville-Skala

Zutaten

Jalapeño Chili (70%), Zitronensaft, Apfelessig und Salz.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro 100 g

• Energiewert  20 kcal. / 85 kJ
• Fett insgesamt 0,26 g.
  • davon gesättigt 0,06 g.
• Kohlenhydrate 4,75 g.
  • Davon Zucker 3,01 g.
• Eiweiß 0,72 g.
• Salz 6,41 g.

Wie und wann verwendet man das grüne Jalapeño Püree?

Das grüne Jalapeño Püree verleiht Ihren Gerichten dank der charakteristischen Aromen der grünen Jalapeños, dem Zitronensaft und Apfelessig einen besonderen Geschmack. Eine einzigartige Kombination von Aromen und Texturen, die Salziges und Zitrus kombiniert, ideal für Eintopfgerichte, Pfannengerichte, Dressings und Marinaden.

Der grüne Jalapeño Chili verleiht dem Püree eine scharfe Note, die es zu einem perfekten Verbündeten für eine Vielzahl von Rezepten und Gerichten macht.

Mit dem grünen Jalapeño Püree können Sie Hunderte von originellen, spannenden und scharfen Rezepten zubereiten und Ihrer Fantasie freien Lauf lassen.

Scharfe Pasta

Kartoffeln nach Rioja-Art

Pizza mit pikanter Note

Den Verwendungsmöglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt: Stellen Sie das Glas auf den Tisch, damit sich Ihre Gäste selbst bedienen können, oder fügen Sie es Ihren traditionellen Rezepten bei, um neue Geschmacksrichtungen zu erhalten, die Sie überraschen werden. 

Mit unserem scharfen Püree haben Sie eine ganze Welt voller Möglichkeiten und Kombinationen zu entdecken.

Die scharfen Pürees von Doctor Salsas

Die perfekte Grundlage für Sautés, Marinaden und Dressings. Eine Geschmacksexplosion, konzentriert in einer Auswahl von Pürees aus den besten Chilis.

Alle unsere Gewürzpürees sind 100% natürlich, frei von Farbstoffen, Konservierungsmitteln, vegan, laktosefrei und glutenfrei.

Die Revolution der Schärfe

Unsere Mission ist es, die Welt der scharfen Küche zu revolutionieren. Alle unsere Produkte sind handwerklich hergestellt und stammen aus eigenem, nachhaltigem Anbau, mit 100% natürlichen, konservierungsmittelfreien und veganen Zutaten.

Der Ursprung unserer Produkte ist die Sierra Nevada. Mit mehr als 12 Jahren Erfahrung fördern wir bei Doctor Salsas die Null-Kilometer-Produktion, den fairen Handel und das Engagement für unsere Chilibauern in Granada (Andalusien).

Wir sind Landwirte

Vom Pflanzen und Ernten bis zur Zubereitung der Sauce. Wir verwenden stets natürliche Verfahren und verzichten auf den Zusatz von Konservierungs- und Farbstoffen.

Wir pflücken die Chilis von Hand in unseren Gewächshäusern und bringen sie direkt in unsere Küche, wo wir unsere köstliche scharfe Sauce mit natürlichen Zutaten zubereiten.

Im Gegenzug respektieren und unterstützen wir unsere Bauern im Rahmen der Praxis des fairen Handels oder auch „Fair Trade“ genannt. Unsere Ernten stammen aus den Bergen von Granada, bis die Chilischoten ihre Reife, Farbe und Textur erreicht haben, die so auffällig sind, dass sie von Hand geerntet werden können.

Gesundheitliche Vorteile von scharfem Essen

Das in allen Chilis enthaltene Capsaicin hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile:

• Es hilft bei der Verbesserung der Verdauung
• Es ist ein natürliches Antiseptikum und antibakteriell
• Capsaicin hat eine entzündungshemmende Wirkung auf arterieller Ebene und trägt zur Aktivierung und Verbesserung der Durchblutung bei
• Es aktiviert das sympathische Nervensystem und setzt Endorphine und Dopamin frei, was es zu einem natürlichen Schmerzmittel macht
• Hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels