Molho Barbecue Inferno 500 ml

Molho Barbecue Inferno. O molho BBQ mais picante do mundo. Elaborado com as malaguetas Moruga Scorpion, Carolina Reaper e Chipotle.

• Elaborado com as malaguetas Moruga Scorpion fumada, Carolina Reaper moída e Chipotle moída. O molho barbecue mais picante do mundo.
• Nível de picante entre 110.000 e 170 000 SHU na escala de Scoville.

Ingredientes

Molho de tomate (concentrado de tomate, agave, vinagre de maçã, água, sal e mistura de especiarias), açúcar mascavado, mel de cana, MOSTARDA, sal, mistura de especiarias, agave, malagueta Moruga Scorpion fumada moída, vinagre de arroz, malagueta Carolina Reaper moída (0,4%), malagueta Chipotle moída, aromatizante de fumo e aromatizante natural.

Valor nutricional 

Valores nutricionais por 100 g

• Valor Energético 222 kcal. /929 Kj
• Gordura total 0,1 g.
  • das quais saturadas 0,0 g.
• Hidratos de Carbono 55,4 g.
  • Dos quais açúcares 49,8 g. 
• Proteínas 1,4 g.
• Sal 1,4 g.

Como e quando utilizar o Molho Barbecue Inferno?

O molho barbecue perfeito para os amantes do picante extremo.

A combinação dos três tipos de malaguetas picantes torna-o o molho perfeito para surpreender num churrasco com amigos e família com uma receita extremamente picante.

Perfeito para carnes, legumes e peixe na brasa ou para dar picante e uma doçura aos seus hambúrgueres, cachorros-quentes ou pizzas.

Existem muitos mitos sobre a utilização do picante, o seu consumo está muito difundido em diversos países e é essencial na cozinha de muitas culturas, como a mexicana, a chinesa, a indiana, a tailandesa ou a japonesa. Novos sabores e aromas enriquecem a nossa alimentação diária, permitindo-nos desfrutar de receitas tradicionais com um toque diferente e original:

Temos o hábito de utilizar o picante apenas como um tempero especial para alguns pratos, mas podemos utilizá-lo como qualquer outro ingrediente em temperos ou molhos.

Não há limites para a sua utilização, coloque o frasco na mesa para que os seus convidados se sirvam ou inclua-a nas suas receitas tradicionais, acrescentando novos sabores que irão surpreender. Tem todo um mundo de possibilidades e combinações para descobrir.

Os molhos picantes da Doctor Salsas

Sabores exóticos, intensos e com muita personalidade. Produtos 100% naturais e caseiros. Uma explosão de sabores irresistível.

Todos os nossos molhos picantes são 100% naturais, sem corantes, sem conservantes, vegan e não contêm lactose nem glúten.

A Revolução do Picante

A nossa missão é revolucionar o mundo do picante. Todos os nossos produtos são artesanais e provêm das nossas próprias culturas sustentáveis, com ingredientes 100% naturais, sem conservantes e vegan.

A origem dos nossos produtos é a Serra Nevada. Com mais de 12 anos de experiência, na Doctor Salsas promovemos a produção zero quilómetros, o comércio justo e o compromisso com os nossos produtores de malaguetas de Granada (Andaluzia).

Somos Agricultores

Desde a plantação e colheita até à preparação do molho. Utilizamos sempre processos naturais e não adicionamos corantes nem conservantes.

Colhemos a malagueta à mão nas nossas estufas e levamo-la diretamente para a nossa cozinha, onde preparamos o nosso delicioso molho picante com ingredientes naturais.

Ao mesmo tempo, trabalhamos respeitando e apoiando os nossos agricultores no âmbito da prática do "fair trade commerce" ou também chamado "Comércio justo". As nossas plantações têm origem nas montanhas de Granada, até que as malaguetas atinjam a sua maturidade, cor e textura tão marcantes para que possam ser colhidas à mão.

Benefícios do picante para a saúde

A capsaicina presente em todas as malaguetas tem múltiplos benefícios para a saúde:

• Ajuda a melhorar a digestão
• É um antissético e antibacteriano natural
• A capsaicina produz uma ação anti-inflamatória a nível arterial e ajuda a ativar e a melhorar a circulação
• Ativa o sistema nervoso simpático libertando endorfinas e dopamina, o que o torna um analgésico natural
• Ajuda a modular os níveis de glicose no sangue