Barbacoa Infierno Sauce. Die schärfste BBQ-Sauce der Welt. Hergestellt mit Moruga Scorpion, Carolina Reaper und Chipotle Chilis
- Hergestellt mit geräuchertem Moruga Scorpion Chili, gemahlenem Carolina Reaper und gemahlenem Chipotle. Die schärfste Barbecue-Sauce der Welt.
- Schärfegrad von 170.000 SHU auf der Scoville-Skala.
Zutaten
Tomatensauce (Tomatenkonzentrat, Agave, Apfelessig, Wasser, Salz und Gewürzmischung), brauner Zucker, Rohrhonig, SENF, Salz, Gewürzmischung, Agave, gemahlener geräucherter Moruga Scorpion Chili, Reisessig, gemahlener Carolina Reaper Chili (0,4%), gemahlener Chipotle Chili, Raucharoma und natürliches Aroma.
Nährwertangaben
Nährwertangaben pro 100 g
- Energiewert 222 kcal. / 929 kJ
- Fett insgesamt 0,1 g.
- Kohlenhydrate 55,4 g.
- Eiweiß 1,4 g.
- Salz 1,4 g.
Wie und wann verwendet man Barbacoa Inferno Sauce?
Die perfekte Barbecue-Sauce für Liebhaber von extremer Schärfe.
Die Kombination von drei scharfen Chilisorten macht sie zur perfekten Sauce, um bei einer Grillparty mit Freunden und Familie mit einem extrem scharfen Rezept zu überraschen.
Perfekt für gegrilltes Fleisch, Gemüse und Fisch oder zum Würzen und Verfeinern von Burgern, Hot Dogs oder Pizzen.
Um die Verwendung von Schärfe ranken sich viele Mythen. Ihr Verzehr ist in vielen Ländern weit verbreitet, und in vielen Kulturen wie der mexikanischen, chinesischen, indischen, thailändischen oder japanischen ist sie ein wesentlicher Bestandteil der Küche. Neue Geschmacksrichtungen und Aromen bereichern unseren täglichen Speiseplan und ermöglichen es uns, traditionelle Rezepte mit einer etwas anderen, originellen Note zu genießen:
Wir neigen dazu, Schärfe nur als spezielles Würzmittel für einige Gerichte zu verwenden, aber wir können sie auch als jede andere Zutat, als Würzmittel, Sauce oder Dressing verwenden.
Den Verwendungsmöglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt: Stellen Sie das Glas auf den Tisch, damit sich Ihre Gäste selbst bedienen können, oder fügen Sie es Ihren traditionellen Rezepten bei, um neue Geschmacksrichtungen zu erhalten, die Sie überraschen werden. Sie haben eine ganze Welt von Möglichkeiten und Kombinationen zu entdecken.
Die scharfen Saucen von Doctor Salsas
Exotische, intensive Geschmacksrichtungen mit viel Persönlichkeit. 100% natürliche und selbst erzeugte Produkte. Eine unwiderstehliche Geschmacksexplosion.
Alle unsere scharfen Saucen sind 100% natürlich, frei von Farbstoffen, Konservierungsmitteln, vegan, laktosefrei und glutenfrei.
Die Revolution der Schärfe
Unsere Mission ist es, die Welt der scharfen Küche zu revolutionieren. Alle unsere Produkte sind handwerklich hergestellt und stammen aus eigenem, nachhaltigem Anbau, mit 100% natürlichen, konservierungsmittelfreien und veganen Zutaten.
Der Ursprung unserer Produkte ist die Sierra Nevada. Mit mehr als 12 Jahren Erfahrung fördern wir bei Doctor Salsas die Null-Kilometer-Produktion, den fairen Handel und das Engagement für unsere Chilibauern in Granada (Andalusien).
Wir sind Landwirte
Vom Pflanzen und Ernten bis zur Zubereitung der Sauce. Wir verwenden stets natürliche Verfahren und verzichten auf den Zusatz von Konservierungs- und Farbstoffen.
Wir pflücken die Chilis von Hand in unseren Gewächshäusern und bringen sie direkt in unsere Küche, wo wir unsere köstliche scharfe Sauce mit natürlichen Zutaten zubereiten.
Im Gegenzug respektieren und unterstützen wir unsere Bauern im Rahmen der Praxis des fairen Handels oder auch „Fair Trade“ genannt. Unsere Ernten stammen aus den Bergen von Granada, bis die Chilischoten ihre Reife, Farbe und Textur erreicht haben, die so auffällig sind, dass sie von Hand geerntet werden können.
Gesundheitliche Vorteile von scharfem Essen
Das in allen Chilis enthaltene Capsaicin hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile:
- Es hilft bei der Verbesserung der Verdauung
- Es ist ein natürliches Antiseptikum und antibakteriell
- Capsaicin hat eine entzündungshemmende Wirkung auf arterieller Ebene und trägt zur Aktivierung und Verbesserung der Durchblutung bei
- Es aktiviert das sympathische Nervensystem und setzt Endorphine und Dopamin frei, was es zu einem natürlichen Schmerzmittel macht
- Hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels