Peperoncino Chipotle macinato
Il chipotle si ottiene da peperoncino jalapeño precedentemente essiccato e affumicato. Il peperoncino jalapeño viene lasciato maturare sulla pianta fino al raggiungimento del colore rosso scuro, quindi viene essiccato, affumicato e macinato per produrre questo irresistibile insaporitore naturale.
Questo condimento apporta alle tue ricette preferite un sapore affumicato e un livello di piccantezza moderato, compreso tra 10.000 e 23.000 SHU sulla scala Scoville.
Una volta provato, questo Chipotle macinato diventerà un must della tua cucina. Acquistalo nel nostro negozio online e goditi un gusto unico e irresistibile.
Ingredienti
Peperoncino Chipotle macinato.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
- Valor Energético 314 kcal. / 1.314 kJ
- Grasas totales 16,8 g.
- de las cuales saturadas 3,0 g.
- Hidratos de Carbono 54,7 g.
- De los cuales azúcares 7,2 g.
- Proteínas 12,3 g.
- Sal 3,0 g.
In quale ricetta posso usare il Chipotle macinato?
Con il Chipotle macinato si possono realizzare centinaia di ricette originali, divertenti e piccanti, dando libero sfogo alla propria fantasia.
Esistono molti miti sull'uso del piccante. Il loro consumo è ampiamente diffuso in molti paesi ed è un ingrediente essenziale nella cucina di molte culture, come quella messicana, cinese, indiana, tailandese e giapponese. Sapori e aromi nuovi arricchiscono la nostra dieta quotidiana, permettendoci di gustare le ricette tradizionali con un tocco diverso e originale.
Non ci sono limiti al suo utilizzo: puoi mettere il vasetto sul tavolo affinché i tuoi ospiti si servano da soli o usarlo per condimenti, marinate o soffritti nelle tue ricette tradizionali, apportando nuovi sapori che ti sorprenderanno. Esiste un mondo intero di possibilità e combinazioni da scoprire.
Il Chipotle macinato è perfetto per dare un sapore unico con un tocco piccante a migliaia di ricette, te ne proponiamo alcune:
- Petti di pollo al chipotle
- Pasta al chipotle
- Polpette con chipotle
- Salsa per antipasti con chipotle macinato
- Maionese al chipotle
- Panini e tramezzini al chipotle
Le spezie e le salse piccanti sono perfette per sostituire il sale e aggiungere sapore e gusto ai nostri pasti.
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Ricette autentiche e miscele uniche. Combinazioni di spezie che porteranno sapori irresistibili e divertenti nella tua cucina.
Tutti i nostri sali e insaporitori sono naturali al 100%, senza coloranti, senza conservanti, vegani, senza lattosio e senza glutine.
Siamo agricoltori
Dalla semina e dal raccolto alla preparazione della salsa. Utilizziamo sempre processi naturali e non aggiungiamo conservanti o coloranti.
Raccogliamo a mano il peperoncino dai nostri campi e lo portiamo direttamente nella nostra cucina, dove prepariamo la nostra deliziosa salsa piccante con ingredienti naturali.
Inoltre, lavoriamo rispettando e sostenendo i nostri agricoltori con la pratica del "commercio equo e solidale", anche detto "Fair Trade". Le nostre coltivazioni hanno origine nelle montagne di Granada, fino a quando i peperoncini raggiungono la loro maturità, un colore e una consistenza così sorprendenti da poter essere raccolti a mano.
Benefici del cibo piccante per la salute
La capsaicina presente in tutti i peperoncini ha molteplici benefici per la salute:
- Aiuta a migliorare la digestione
- È un antisettico e antibatterico naturale
- La capsaicina produce un'azione antinfiammatoria a livello arterioso e contribuisce ad attivare e migliorare la circolazione
- Attiva il sistema nervoso simpatico, rilasciando endorfine e dopamina, e quindi è un antidolorifico naturale
- Aiuta a modulare i livelli di glucosio nel sangue