Tartare de tomates à la Sauce Jalapeño
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Tacos de poulet mariné à l’ananas et à la Sauce Jalapeño
Si vous avez décidé de vous lancer dans le monde du piquant, cette recette est[...]
Pulled Chicken Burger à la Sauce Chipotle
Laissez-vous séduire par cette explosion de saveurs piquantes ! Envie de changer des burgers classiques[...]
Lasagnes au poulet et à la sauce Chipotle
INGRÉDIENTS ● 2 blancs de poulet ● 1 oignon ● 2 carottes ● Feuilles de[...]
Types de piments piquants
Le Capsicum est une plante aux multiples noms, mais elle est communément appelée Chili, Piment[...]
Les bienfaits du piquant pour la santé
Les épices font partie de nos repas depuis de nombreuses années, bien que leur utilisation[...]
Échelle de Scoville
Qu’est-ce que l’échelle de Scoville ? L’échelle de Scoville est une unité de mesure indiquant[...]
Révolution du Piquant
Nous voulons changer les règles ! Il y a trop de mythes sur l’utilisation du[...]
Origine agricole
Chez Doctor Salsas, nous cultivons nos propres piments depuis plus de 12 ans. L’un des[...]
Carlos Carvajal un américain à Grenade
Nous vous présentons Carlos Carvajal, notre « Doctor Salsas ». Né d’une mère grenadienne et d’un père[...]