Insaporitore piccante Cajun Blackening Rub 1 Kg
- Questa combinazione di spezie piccanti ha un sapore in puro stile New Orleans.
- Questo condimento prende il nome dalla cucina tradizionale cajún o creola.
- I Cajún sono i discendenti dei canadesi francesi che si stabilirono nel sud della Louisiana nel XVIII secolo e hanno una cucina molto caratteristica che si sta diffondendo sempre di più in Spagna.
La ricetta originale di Carlos Carvajal lo rende un condimento dalla qualità e dal sapore inimitabili. A base di paprika, pepe nero macinato, pepe bianco macinato, aglio macinato, cayenna, basilico e origano. Con un livello di piccantezza moderato.
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Ingredienti
Paprika, pepe nero, pepe bianco, sale, aglio, cipolla, cayenna, basilico, origano e timo.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
- Valor Energético 364 kcal. / 1.522 kJ
- Grasas totales 7.78 g.
- de las cuales saturadas 0,91 g.
- Hidratos de Carbono 61,61 g.
- De los cuales azúcares 11,06 g.
- Proteínas 11,71 g.
- Sal 7,44 g.
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Ricette autentiche e miscele uniche. Combinazioni di spezie che porteranno sapori irresistibili e divertenti nella tua cucina.
Tutti i nostri sali e insaporitori sono naturali al 100%, senza coloranti, senza conservanti, vegani, senza lattosio e senza glutine.
Siamo agricoltori
Dalla semina e dal raccolto alla preparazione della salsa. Utilizziamo sempre processi naturali e non aggiungiamo conservanti o coloranti.
Raccogliamo a mano il peperoncino dai nostri campi e lo portiamo direttamente nella nostra cucina, dove prepariamo la nostra deliziosa salsa piccante con ingredienti naturali.
Inoltre, lavoriamo rispettando e sostenendo i nostri agricoltori con la pratica del "commercio equo e solidale", anche detto "Fair Trade". Le nostre coltivazioni hanno origine nelle montagne di Granada, fino a quando i peperoncini raggiungono la loro maturità, un colore e una consistenza così sorprendenti da poter essere raccolti a mano.
Benefici del cibo piccante per la salute
La capsaicina presente in tutti i peperoncini ha molteplici benefici per la salute:
- Aiuta a migliorare la digestione
- È un antisettico e antibatterico naturale
- La capsaicina produce un'azione antinfiammatoria a livello arterioso e contribuisce ad attivare e migliorare la circolazione
- Attiva il sistema nervoso simpatico, rilasciando endorfine e dopamina, e quindi è un antidolorifico naturale
- Aiuta a modulare i livelli di glucosio nel sangue