Salsa al Chipotle 2 Kg

Salsa piccante al chipotle 2 kg.

• A base di peperoncino Chipotle, ottenuto da peperoni Jalapeño maturi affumicati. Salsa piccante dal sapore affumicato unico. Il miglior condimento per preparare ricette irresistibili.
• Livello di piccantezza di 6000-6100 SHU sulla scala Scoville.

Ingredienti

acqua, peperoncino chipotle marinato (30%), aceto di mele, cipolla, aglio, coriandolo, sale marino biologico, cumino, pepe nero, origano e stabilizzante: gomma di xantano.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100 g

• Valore energetico 24 kcal. / 102 kJ
• Grassi totali 0,7 g.
  • di cui saturi 0,0 g.
• Carboidrati 3,9 g.
  • Di cui zuccheri 1,4 g.
• Proteine 0,9 g.
• Sale 1,3 g.

Le salse piccanti di Doctor Salsas

Sapori esotici e intensi con tanta personalità. Prodotti 100% naturali e di produzione propria. Un'irresistibile esplosione di sapori.

Tutte le nostre salse piccanti sono naturali al 100%, senza coloranti, senza conservanti, vegane, senza lattosio e senza glutine.

La rivoluzione del piccante

La nostra missione è rivoluzionare il mondo del piccante. Tutti i nostri prodotti sono fatti a mano e provengono dalle nostre coltivazioni sostenibili, con ingredienti naturali al 100%, privi di conservanti e vegani.

L'origine dei nostri prodotti è la Sierra Nevada. Con oltre 12 anni di esperienza, Doctor Salsas promuove la produzione a chilometro zero, il commercio equo e solidale e l'impegno nei confronti dei coltivatori di peperoncino di Granada (Andalusia).

Siamo agricoltori

Dalla semina e dal raccolto alla preparazione della salsa. Utilizziamo sempre processi naturali e non aggiungiamo conservanti o coloranti.

Raccogliamo a mano il peperoncino dai nostri campi e lo portiamo direttamente nella nostra cucina, dove prepariamo la nostra deliziosa salsa piccante con ingredienti naturali.

Inoltre, lavoriamo rispettando e sostenendo i nostri agricoltori con la pratica del "commercio equo e solidale", anche detto "Fair Trade". Le nostre coltivazioni hanno origine nelle montagne di Granada, fino a quando i peperoncini raggiungono la loro maturità, un colore e una consistenza così sorprendenti da poter essere raccolti a mano.

Benefici del cibo piccante per la salute

La capsaicina presente in tutti i peperoncini ha molteplici benefici per la salute:

• Aiuta a migliorare la digestione
• È un antisettico e antibatterico naturale
• La capsaicina produce un'azione antinfiammatoria a livello arterioso e contribuisce ad attivare e migliorare la circolazione
• Attiva il sistema nervoso simpatico, rilasciando endorfine e dopamina, e quindi è un antidolorifico naturale
• Aiuta a modulare i livelli di glucosio nel sangue