Salsa Picante de Chipotle con Piña. Salsa picante afrutada elaborada con chile Chipotle y piña
- Elaborada con chile Chipotle y Piña. Combinación de picante, dulce y ahumado.
- Nivel de picante de 2.500-2.600 SHU en la escala Scoville.
Ingredientes
Piña (60%), chile Chipotle (10%), cebolla, azúcar moreno, ajo y zumo de limón.
Valores Nutricionales
Valores nutricionales por 100 g
- Valor Energético 43 kcal. / 182 kJ
- Grasas totales 0,2 g.
- de las cuales saturadas 0,1 g.
- Hidratos de Carbono 7,8 g.
- De los cuales azúcares 5,5 g.
- Proteínas 1,8 g.
- Sal 1,6 g.
¿Cómo y cuándo usar la Salsa de Chipotle con Piña?
Puedes hacer cientos de recetas originales y divertidas con toque picante con la salsa de chipotle con piña , llegando hasta donde te permita tu imaginación.
Existen muchos mitos sobre el uso del picante, su consumo está muy extendido en multitud de países y es imprescindible a la hora de cocinar en muchas culturas como la mexicana, la china, la india, la tailandesa o la japonesa. Sabor y aromas nuevos enriquecen nuestra dieta diaria permitiéndonos disfrutar de recetas de toda la vida con un toque diferente y original.
Tenemos la costumbre de emplear el picante solo como un sazonador especial para algunos platos, pero lo podemos utilizar como cualquier otro ingrediente y en salsas, aliños o marinados.
Te proponemos algunas recetas que puedes hacer con nuestra salsa de Chipotle con piña:
- Solomillo en salsa picante
- Pollo a la plancha con toque picante
- Arroz tropical picante
La receta favorita de nuestro doctor salsas con esta salsa es muy sencilla: Marinar una pechuga de pollo o un pollo entero con Sal de Chipotle y hornearlo a 150 grados hasta que esté casi hecho.
Sacarlo, aliñarlo con Salsa de Chipotle con Piña y volver a meter en el horno durante 10 minutos.
No tiene límites en cuanto a su uso, poniendo el bote en una mesa para que tus invitados se sirvan o incluyéndola en tus recetas tradicionales aportando nuevos sabores que te sorprenderán. Tienes todo un mundo de posibilidades y combinaciones por descubrir.
Las salsas picantes de Doctor Salsas
Sabores exóticos, intensos y con mucha personalidad. Productos 100% naturales y de cultivo propio. Una explosión de sabor irresistible.
Todas nuestras salsas picantes son 100% naturales, sin colorantes, sin conservantes, veganas y no contienen lactosa ni gluten.
LA REVOLUCIÓN DEL PICANTE
Nuestra misión es revolucionar el mundo del picante.Todos nuestros productos son artesanos y provienen de cultivos propios y sostenibles, con ingredientes 100% naturales, sin conservantes y veganos.
El origen de nuestros productos es Sierra Nevada. Con más de 12 años de experiencia, desde Doctor Salsas promovemos la producción de kilómetro cero, el comercio justo y el compromiso con nuestros agricultores de chiles en Granada (Andalucía).
Somos Agricultores
Desde la plantación y la recolección, hasta la preparación de la salsa. En todo momento utilizamos procesos naturales y no añadimos conservantes ni colorantes.
Recogemos el chile a mano en nuestros invernaderos y lo trasladamos directamente a nuestra cocina, donde preparamos con ingredientes naturales nuestra deliciosa salsa picante.
A su vez, trabajamos respetando y apoyando a nuestros agricultores bajo la práctica “fair trade commerce” o también llamado “Comercio Justo”. Nuestros cultivos tienen origen en la sierra de Granada, hasta que el chile alcanza su madurez, color y textura tan llamativos para ser recogidos a mano.
Beneficios del picante para la salud
La capsaicina presente en todos los chiles presenta múltiples beneficios para la salud:
- Ayuda a mejorar las digestiones
- Es un antiséptico y un antibacteriano natural
- La capsaicina produce una acción antiinflamatoria a nivel arterial y ayuda a activar y mejorar la circulación
- Activa el sistema nervioso simpático, liberando endorfinas y dopamina, y convirtiéndolo en un analgésico natural
- Ayuda a modular los niveles de glucosa en sangre