Sriracha Monkey Face Sauce. Hergestellt mit Bio-Banane der Kanaren g.g.A.
- Können Sie sich vorstellen, was passiert, wenn man die schmackhaftesten gelben
- Chilischoten aus Südamerika fermentiert und mit Bio-Bananen von den Kanarischen Inseln mischt?
- MMMHH LECKER! Eine Sauce, die so viele Nuancen und exotische Aromen enthält, dass
- Sie nicht genug von ihr bekommen!
Zutaten
Kanarische Bio-Banane IGP, Zucker, fermentiertes Chilipüree (Monkey Face Gelb (6%), Habanero Chili, Brazilian Starfish Chili), Reisessig, Salz und Senf.
Nährwertangaben
Nährwertangaben pro 100 g
- Energiewert 155 kcal. / 648 kJ
- Fett insgesamt <0,5 g.
- Kohlenhydrate 37,9 g.
- Eiweiß 0,8 g.
- Salz 0,4 g.
Die scharfen Saucen von Doctor Salsas
Exotische, intensive Geschmacksrichtungen mit viel Persönlichkeit. 100% natürliche und selbst erzeugte Produkte. Eine unwiderstehliche Geschmacksexplosion.
Alle unsere scharfen Saucen sind 100% natürlich, frei von Farbstoffen, Konservierungsmitteln, vegan, laktosefrei und glutenfrei.
Die Revolution der Schärfe
Unsere Mission ist es, die Welt der scharfen Küche zu revolutionieren. Alle unsere Produkte sind handwerklich hergestellt und stammen aus eigenem, nachhaltigem Anbau, mit 100% natürlichen, konservierungsmittelfreien und veganen Zutaten.
Der Ursprung unserer Produkte ist die Sierra Nevada. Mit mehr als 12 Jahren Erfahrung fördern wir bei Doctor Salsas die Null-Kilometer-Produktion, den fairen Handel und das Engagement für unsere Chilibauern in Granada (Andalusien).
Wir sind Landwirte
Vom Pflanzen und Ernten bis zur Zubereitung der Sauce. Wir verwenden stets natürliche Verfahren und verzichten auf den Zusatz von Konservierungs- und Farbstoffen.
Wir pflücken die Chilis von Hand in unseren Gewächshäusern und bringen sie direkt in unsere Küche, wo wir unsere köstliche scharfe Sauce mit natürlichen Zutaten zubereiten.
Im Gegenzug respektieren und unterstützen wir unsere Bauern im Rahmen der Praxis des fairen Handels oder auch „Fair Trade“ genannt. Unsere Ernten stammen aus den Bergen von Granada, bis die Chilischoten ihre Reife, Farbe und Textur erreicht haben, die so auffällig sind, dass sie von Hand geerntet werden können.
Gesundheitliche Vorteile von scharfem Essen
Das in allen Chilis enthaltene Capsaicin hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile:
- Es hilft bei der Verbesserung der Verdauung
- Es ist ein natürliches Antiseptikum und antibakteriell
- Capsaicin hat eine entzündungshemmende Wirkung auf arterieller Ebene und trägt zur Aktivierung und Verbesserung der Durchblutung bei
- Es aktiviert das sympathische Nervensystem und setzt Endorphine und Dopamin frei, was es zu einem natürlichen Schmerzmittel macht
- Hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels