Chipotle moído 1 Kg Tempero

Malagueta Chipotle moída

• O chipotle é obtido a partir de jalapeños que foram previamente secos e fumados. Os jalapeños são deixados a amadurecer na planta até ficarem com uma cor vermelha escura, depois são secos, fumados e moídos para produzir este irresistível tempero natural.
  
• Este tempero confere às suas receitas favoritas um sabor fumado e um nível moderado de picante, entre 10.000 e 23.000 SHU na escala de Scoville.
  

Ingredientes

Malagueta Chipotle moída

Valor nutricional 

Valores nutricionais por 100 g

• Valor Energético 314 kcal. /1.314 Kj
• Gordura total 16,8 g.
  • das quais saturadas 3,0 g.
• Hidratos de Carbono 54,7 g.
  • Dos quais açúcares 7,2 g. 
• Proteínas 12,3 g.
• Sal 3,0 g.

Experimente os nossos temperos especiais

Receitas autênticas e misturas únicas. Combinações de especiarias que vão trazer sabores irresistíveis e divertidos à sua cozinha.

Todos os nossos sais e temperos são 100% naturais, sem corantes, sem conservantes, vegan e não contêm lactose nem glúten.

A Revolução do Picante

A nossa missão é revolucionar o mundo do picante. Todos os nossos produtos são artesanais e provêm das nossas próprias culturas sustentáveis, com ingredientes 100% naturais, sem conservantes e vegan.

A origem dos nossos produtos é a Serra Nevada. Com mais de 12 anos de experiência, na Doctor Salsas promovemos a produção zero quilómetros, o comércio justo e o compromisso com os nossos produtores de malaguetas de Granada (Andaluzia).

Somos Agricultores

Desde a plantação e colheita até à preparação do molho. Utilizamos sempre processos naturais e não adicionamos corantes nem conservantes.

Colhemos a malagueta à mão nas nossas estufas e levamo-la diretamente para a nossa cozinha, onde preparamos o nosso delicioso molho picante com ingredientes naturais.

Ao mesmo tempo, trabalhamos respeitando e apoiando os nossos agricultores no âmbito da prática do "fair trade commerce" ou também chamado "Comércio justo". As nossas plantações têm origem nas montanhas de Granada, até que as malaguetas atinjam a sua maturidade, cor e textura tão marcantes para que possam ser colhidas à mão.

Benefícios do picante para a saúde

A capsaicina presente em todas as malaguetas tem múltiplos benefícios para a saúde:

• Ajuda a melhorar a digestão
• É um antissético e antibacteriano natural
• A capsaicina produz uma ação anti-inflamatória a nível arterial e ajuda a ativar e a melhorar a circulação
• Ativa o sistema nervoso simpático libertando endorfinas e dopamina, o que o torna um analgésico natural
• Ajuda a modular os níveis de glicose no sangue