Caixa Dose Individual Carolina Reaper 20 ML

Puré de Carolina Reaper 20 ML

Um must-have para o seu bar ou restaurante, especialmente se tiver clientes apaixonados por picante e que apreciem o picante extremo. Eleve a experiência gastronómica do seu estabelecimento oferecendo o nosso produto gourmet: as caixas contêm 48 unidades de molho Jalapeño em doses individuais, concebidas para surpreender os seus clientes.

A suavidade e o toque de picante moderado do nosso molho jalapeño fazem dele a escolha perfeita para quem se quer iniciar no fascinante mundo do picante, com um nível de 600 SHU na escala de Scoville. A sua apresentação elegante e o seu sabor delicado vão cativar os seus clientes, fazendo com que regressem ao seu restaurante para desfrutar desta experiência única.

São também ideais para utilizar em Eventos e Catering, uma vez que são fáceis de distribuir e utilizar sem necessidade de utensílios adicionais.

Este molho versátil não só complementa os pratos do seu restaurante ou bar, como também está disponível para hotéis, hamburguerias, pizzarias ou qualquer outro negócio de restauração. Incorpore o nosso produto nas suas receitas para realçar os sabores e deliciar os seus clientes com um toque especial que faz a diferença.

Ingredientes

Malagueta Carolina Reaper (70%), sumo de limão, vinagre de maçã e sal.

Valor nutricional 

Valores nutricionais por 100 g

• Valor Energético 20 kcal. /85 Kj
• Gordura total 0,26 g.
  • das quais saturadas 0,06 g.
• Hidratos de Carbono 4,75 g.
  • Dos quais açúcares 3,01 g. 
• Proteínas 0,72 g.
• Sal 6,41 g.

Os purés picantes da Doctor Salsas

A base perfeita para salteados, marinadas e temperos. Uma explosão de sabores concentrada numa seleção de purés preparados com as melhores malaguetas.

Todos os nossos purés picantes são 100% naturais, sem corantes, sem conservantes, vegan e não contêm lactose nem glúten.

A Revolução do Picante

A nossa missão é revolucionar o mundo do picante. Todos os nossos produtos são artesanais e provêm das nossas próprias culturas sustentáveis, com ingredientes 100% naturais, sem conservantes e vegan.

A origem dos nossos produtos é a Serra Nevada. Com mais de 12 anos de experiência, na Doctor Salsas promovemos a produção zero quilómetros, o comércio justo e o compromisso com os nossos produtores de malaguetas de Granada (Andaluzia).

Somos Agricultores

Desde a plantação e colheita até à preparação do molho. Utilizamos sempre processos naturais e não adicionamos corantes nem conservantes.

Colhemos a malagueta à mão nas nossas estufas e levamo-la diretamente para a nossa cozinha, onde preparamos o nosso delicioso molho picante com ingredientes naturais.

Ao mesmo tempo, trabalhamos respeitando e apoiando os nossos agricultores no âmbito da prática do "fair trade commerce" ou também chamado "Comércio justo". As nossas plantações têm origem nas montanhas de Granada, até que as malaguetas atinjam a sua maturidade, cor e textura tão marcantes para que possam ser colhidas à mão.

Benefícios do picante para a saúde

A capsaicina presente em todas as malaguetas tem múltiplos benefícios para a saúde:

• Ajuda a melhorar a digestão
• É um antissético e antibacteriano natural
• A capsaicina produz uma ação anti-inflamatória a nível arterial e ajuda a ativar e a melhorar a circulação
• Ativa o sistema nervoso simpático libertando endorfinas e dopamina, o que o torna um analgésico natural
• Ajuda a modular os níveis de glicose no sangue