Salsa Piccante Infierno
- Preparata con Carolina Reaper
- Livello di piccantezza di 415.000 SHU sulla scala Scoville.
Ingredienti
Cipolla arrostita, acqua, peperoncino Trinidad Moruga Scorpion arrostito, mango, papaya, peperoncino Carolina Reaper arrostito, aglio arrostito, aceto di mele, succo di limone e sale.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali per 100 g
- Valore Energetico 30,5 kcal. / 127 kJ
- Grassi totali 0,1 g.
- Carboidrati 6,5 g.
- Proteine 1,2 g.
- Sale 4,1 g.
Come e quando usare la Salsa Infierno?
Con la Salsa Infierno si possono realizzare centinaia di ricette originali, divertenti e super piccanti, dando libero sfogo alla propria fantasia.
Esistono molti miti sull'uso del piccante. Il loro consumo è ampiamente diffuso in molti paesi ed è un ingrediente essenziale nella cucina di molte culture, come quella messicana, cinese, indiana, tailandese e giapponese. Sapori e aromi nuovi arricchiscono la nostra dieta quotidiana, permettendoci di gustare le ricette tradizionali con un tocco diverso e originale.
Siamo abituati a usare il piccante solo come spezia speciale per alcuni piatti, ma possiamo usarlo come qualsiasi altro ingrediente e aggiungerlo a salse, condimenti o marinate.
La salsa piccante Infierno può essere utilizzata per condire ogni tipo di ricetta:
Panini e tramezzini super piccanti
Gamberi super piccanti
Crocchette super piccanti
Stufato super piccante
Anche a te viene l'acquolina in bocca come a noi? È possibile acquistarla nel negozio online.
Non ci sono limiti all'uso che se ne può fare, portando il vasetto a tavola affinché i tuoi ospiti si servano da soli o inserendola nelle tue ricette tradizionali, per apportare nuovi sapori che ti sorprenderanno. C’è un mondo intero di possibilità e combinazioni da scoprire.
Le salse piccanti di Doctor Salsas
Sapori esotici e intensi con tanta personalità. Prodotti 100% naturali e di produzione propria. Un'irresistibile esplosione di sapori.
Tutte le nostre salse piccanti sono naturali al 100%, senza coloranti, senza conservanti, vegane, senza lattosio e senza glutine.
La rivoluzione del piccante
La nostra missione è rivoluzionare il mondo del piccante. Tutti i nostri prodotti sono fatti a mano e provengono dalle nostre coltivazioni sostenibili, con ingredienti naturali al 100%, privi di conservanti e vegani.
L'origine dei nostri prodotti è la Sierra Nevada. Con oltre 12 anni di esperienza, Doctor Salsas promuove la produzione a chilometro zero, il commercio equo e solidale e l'impegno nei confronti dei coltivatori di peperoncino di Granada (Andalusia).
Siamo agricoltori
Dalla semina e dal raccolto alla preparazione della salsa. Utilizziamo sempre processi naturali e non aggiungiamo conservanti o coloranti.
Raccogliamo a mano il peperoncino dai nostri campi e lo portiamo direttamente nella nostra cucina, dove prepariamo la nostra deliziosa salsa piccante con ingredienti naturali.
Inoltre, lavoriamo rispettando e sostenendo i nostri agricoltori con la pratica del "commercio equo e solidale", anche detto "Fair Trade". Le nostre coltivazioni hanno origine nelle montagne di Granada, fino a quando i peperoncini raggiungono la loro maturità, un colore e una consistenza così sorprendenti da poter essere raccolti a mano.
Benefici del cibo piccante per la salute
La capsaicina presente in tutti i peperoncini ha molteplici benefici per la salute:
- Aiuta a migliorare la digestione
- È un antisettico e antibatterico naturale
- La capsaicina produce un'azione antinfiammatoria a livello arterioso e contribuisce ad attivare e migliorare la circolazione
- Attiva il sistema nervoso simpatico, rilasciando endorfine e dopamina, e quindi è un antidolorifico naturale
- Aiuta a modulare i livelli di glucosio nel sangue