Mean Green Sauce 150 ml

Mean Green Sauce. Hergestellt mit Bhut Jolokia Chili, Moruga Scorpion und Carolina Reaper

• Eine Sauce mit einem sehr originellen Geschmack, die aus unreifen Chilis der Sorten Bhut jolokia, Moruga Scorpion und Carolina Reaper hergestellt wird
• Schärfegrad von 360.000 SHU auf der Scoville-Skala.

Zutaten

Zwiebel, Wasser, gerösteter Trinidad Moruga Scorpion Chili, Mango, Papaya, gerösteter Carolina Reaper Chili, Knoblauch, Apfelessig, Zitronensaft und Salz.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro 100 g

• Energiewert  7 kcal. / 29 kJ
• Fett insgesamt 0,1 g.
  • davon gesättigt 0,0 g.
• Kohlenhydrate 1,3 g.
  • Davon Zucker 0,8 g.
• Eiweiß 0,2 g.
• Salz 1,2 g.

Wie und wann verwendet man Mean Green Sauce?

Sie können Hunderte von originellen, spannenden und scharfen Rezepten mit der Mean Green Sauce zubereiten, die Ihrer Fantasie keine Grenzen setzen.

Um die Verwendung von Schärfe ranken sich viele Mythen. Ihr Verzehr ist in vielen Ländern weit verbreitet, und in vielen Kulturen wie der mexikanischen, chinesischen, indischen, thailändischen oder japanischen ist sie ein wesentlicher Bestandteil der Küche. Neue Geschmacksrichtungen und Aromen bereichern unseren täglichen Speiseplan und ermöglichen es uns, traditionelle Rezepte mit einer etwas anderen, originellen Note zu genießen:

Wir neigen dazu, Schärfe nur als spezielles Würzmittel für einige Gerichte zu verwenden, aber wir können sie auch als jede andere Zutat, als Würzmittel, Sauce oder Dressing verwenden.

Läuft Ihnen auch so das Wasser im Mund zusammen? Im Online-Shop erhältlich.

Den Verwendungsmöglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt: Stellen Sie das Glas auf den Tisch, damit sich Ihre Gäste selbst bedienen können, oder fügen Sie es Ihren traditionellen Rezepten bei, um neue Geschmacksrichtungen zu erhalten, die Sie überraschen werden. Sie haben eine ganze Welt von Möglichkeiten und Kombinationen zu entdecken.

Die scharfen Saucen von Doctor Salsas

Exotische, intensive Geschmacksrichtungen mit viel Persönlichkeit. 100% natürliche und selbst erzeugte Produkte. Eine unwiderstehliche Geschmacksexplosion.

Alle unsere scharfen Saucen sind 100% natürlich, frei von Farbstoffen, Konservierungsmitteln, vegan, laktosefrei und glutenfrei.

Die Revolution der Schärfe

Unsere Mission ist es, die Welt der scharfen Küche zu revolutionieren. Alle unsere Produkte sind handwerklich hergestellt und stammen aus eigenem, nachhaltigem Anbau, mit 100% natürlichen, konservierungsmittelfreien und veganen Zutaten.

Der Ursprung unserer Produkte ist die Sierra Nevada. Mit mehr als 12 Jahren Erfahrung fördern wir bei Doctor Salsas die Null-Kilometer-Produktion, den fairen Handel und das Engagement für unsere Chilibauern in Granada (Andalusien).

Wir sind Landwirte

Vom Pflanzen und Ernten bis zur Zubereitung der Sauce. Wir verwenden stets natürliche Verfahren und verzichten auf den Zusatz von Konservierungs- und Farbstoffen.

Wir pflücken die Chilis von Hand in unseren Gewächshäusern und bringen sie direkt in unsere Küche, wo wir unsere köstliche scharfe Sauce mit natürlichen Zutaten zubereiten.

Im Gegenzug respektieren und unterstützen wir unsere Bauern im Rahmen der Praxis des fairen Handels oder auch „Fair Trade“ genannt. Unsere Ernten stammen aus den Bergen von Granada, bis die Chilischoten ihre Reife, Farbe und Textur erreicht haben, die so auffällig sind, dass sie von Hand geerntet werden können.

Gesundheitliche Vorteile von scharfem Essen

Das in allen Chilis enthaltene Capsaicin hat zahlreiche gesundheitliche Vorteile:

• Es hilft bei der Verbesserung der Verdauung
• Es ist ein natürliches Antiseptikum und antibakteriell
• Capsaicin hat eine entzündungshemmende Wirkung auf arterieller Ebene und trägt zur Aktivierung und Verbesserung der Durchblutung bei
• Es aktiviert das sympathische Nervensystem und setzt Endorphine und Dopamin frei, was es zu einem natürlichen Schmerzmittel macht
• Hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels