Cela va de soi, le cocktail de langoustines est un incontournable des repas de Noël qui approchent à grands pas !
Une entrée piquante dotée d’une touche citronnée unique à savourer en famille pour une soirée pleine de fantaisie.
INGRÉDIENTS
● Sauce Habanero Doctor Salsas
● 200 g de langoustines crues
● 1 tomate
● ¼ d’oignon
● Quelques feuilles de persil frais
● Un demi-avocat
● 1 citron
● Huile d’olive
● Poivre noir moulu
RECETTE
- Étape 1
Faire dorer l’oignon pendant 2 minutes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
Ajouter quelques feuilles de persil et une tomate sans pépins coupée en cubes.
Saler, poivrer et faire cuire 3 minutes à feu doux
- Étape 2
Ajouter les langoustines (décortiquées) ainsi qu’une cuillère à soupe de sauce Habanero Dr. Salsas ou de sauce Carolina Reaper Dr. Salsas et laisser cuire 2 à 3 minutes. Laisser poser au frigo pendant 1 heure.
- Étape 3
Couper un avocat en morceaux, les déposer dans un verre, puis presser un demi-citron. Garnir le tout avec la préparation froide de langoustines.
- Étape 4
Préparez-vous à une explosion de saveurs !