ZUTATEN
Carolina Reaper Doctor Salsas
4 Hot-Dog-Brötchen
4 Würstchen
Kalbshackfleisch 350g
½ Dose zerkleinerte Tomate
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Teelöffel Kreuzkümmelsamen
Getrockneter Oregano
1 Teelöffel Zucker
Pfeffer
Olivenöl
Tomatenpüree.
REZEPT
- Schritt 1
In einer Pfanne mit Olivenöl die gehackte Zwiebel anbraten, bis sie weich ist. Dann den Knoblauch und einen Teelöffel Kreuzkümmelsamen hinzufügen und umrühren.
- Schritt 2
Den Herd hochdrehen, das Hackfleisch, den Pfeffer und das Tomatenmark hinzugeben und einige Minuten kochen lassen. Doctor Salsas Carolina Reaper Sauce hinzugeben. Zum Schluss die zerdrückten Tomaten, etwas Oregano und eine Prise Zucker hinzufügen.
- Schritt 3
Die Würstchen einige Minuten lang braten und sie dann zusammen mit einem guten Löffel Chilifleisch auf das Hotdog-Brötchen legen.