Molho Buffalo Wing 2 Kg

Valores producto

Sabores exóticos, intensos y con mucha personalidad. Productos naturales, de cultivo propio y con una textura súper cremosa e irresistible.

Todas nuestras salsas picantes son 100% naturales, sin colorantes, sin conservantes, veganas y no contienen lactosa ni gluten.

Valores de marca

Nuestra misión es revolucionar el mundo del picante.Todos nuestros productos son artesanos y provienen de cultivos propios y sostenibles, con ingredientes 100% naturales, sin conservantes y veganos.

El origen de nuestros productos es Sierra Nevada. Con más de 12 años de experiencia, desde Doctor Salsas promovemos la producción de kilómetro cero, el comercio justo y el compromiso con nuestros agricultores de chiles en Granada (Andalucía).

Somos agricultores

Desde la plantación y la recolección, hasta la preparación de la salsa. En todo momento utilizamos procesos naturales y no añadimos conservantes ni colorantes.

Recogemos el chile a mano en nuestros invernaderos y lo trasladamos directamente a nuestra cocina, donde preparamos con ingredientes naturales nuestra deliciosa salsa picante.

A su vez, trabajamos respetando y apoyando a nuestros agricultores bajo la práctica “fair trade commerce” o también llamado “Comercio Justo”. Nuestros cultivos tienen origen en la sierra de Granada, hasta que el chile alcanza su madurez, color y textura tan llamativos para ser recogidos a mano.

Beneficios del Picante

La capsaicina presente en todos los chiles presenta múltiples beneficios para la salud:

• Ayuda a mejorar las digestiones
• Es un antiséptico y un antibacteriano natural
• La capsaicina produce una acción antiinflamatoria a nivel arterial y ayuda a activar y mejorar la circulación
• Activa el sistema nervioso simpático, liberando endorfinas y dopamina, y convirtiéndolo en un analgésico natural
• Ayuda a modular los niveles de glucosa en sangre

Ficha técnica

• Escala Scoville: 1.150.000-1.151.000 SHU
• Formato: bote de 20ml

Valores Nutricionales por 100 g.

• Valor Energético 53 kcal. / 220 kJ
• Grasas totales 3,2 g.
• de las cuales saturadas 0,5 g.
• Hidratos de Carbono 4,5 g.
• De los cuales azúcares 2,5 g.
• Proteínas 0,8 g.
• Sal 5,4 g.

Ingredientes: chile Carolina Reaper, vinagre de manzana, sal marina ecológica, aroma de oleorresina del pimiento capsicum annum, cúrcuma, pimienta blanca, macis, cilantro, jengibre, cardamomo, clavo, canela, cayena y anís.

Sin gluten.

Caducidad: 24 meses

Utilización: conservar en un lugar fresco y seco, sin exposición directa al sol y protegido de la humedad. Una vez abierto conservar en frío y consumir antes de 90 días.