Tipos de malaguetas picantes
A Capsicum é a planta dos mil nomes, mas é vulgarmente conhecida como Chili, Malagueta[...]
Escala de Scoville
O que é a Escala de Scoville? A Escala de Scoville é uma medida que[...]
Revolução do picante
Queremos mudar as regras! Existem demasiados mitos sobre a utilização do picante, fique connosco e[...]
Origem agrícola
Na Doctor Salsas cultivamos as nossas próprias malaguetas há mais de 12 anos. Um dos[...]
Carlos Carvajal, um americano em Granada
Apresento-vos Carlos Carvajal, o nosso “Doctor Salsas”. De mãe granadina e pai norte-americano, é um[...]