Goditi una combinazione esplosiva di sapori con la nostra insalata autunnale piccante con vinaigrette di senape e habanero. Questa ricetta unisce la freschezza della lattuga e la delicatezza della mela con la piccantezza dell’habanero, creando un piatto equilibrato e ricco di sapore. Preparati a un’esperienza culinaria unica!
Ingredienti per il condimento piccante:
- Salsa di senape all’habanero Doctor Salsas
- Miele Hot Honey Doctor Salsas
- 1/2 tazza di olio extravergine di oliva
- 1/4 di tazza di aceto di mele
- Sale a piacere
Ingredienti per l’insalata
- 150 grammi di pancetta tagliata a cubetti
- 1 mela tagliata a fette
- 1/2 tazza di noci tritate
- 100 grammi di formaggio feta a cubetti
- 1/4 di tazza di uva passa
- Lattuga mista o altre verdure fresche
- Crostini croccanti per accompagnare
Preparazione
- In un barattolo, agitare vigorosamente l’olio d’oliva, l’aceto di mele, il miele Hot Honey Doctor Salsas e la salsa di senape e habanero Doctor Salsas, fino a emulsionarli.
- In una padella, cuocere la pancetta tagliata a dadini fino a renderla croccante.
- Aggiungere le fette di mela, le noci tritate, il formaggio feta a cubetti e l’uva passa nella padella.
- Su un letto di lattuga o di altre verdure fresche, aggiungere il mix di pancetta, mela, noci, feta e uva passa.
- Distribuire la vinaigrette di senape e habanero sull’insalata.
- Accompagnare l’insalata con crostini croccanti.
Senape all’habanero Doctor Salsas
La nostra Senape piccante all’habanero offre un equilibrio unico di note agrumate e agrodolci. È naturale al 100%, senza glutine e senza conservanti, e ha un livello di piccantezza medio di 42.000 SHU sulla scala Scoville.
Hot Honey Doctor Salsas
Con il suo caratteristico sapore piccante dovuto alla macerazione del Moruga Scorpion, il nostro Hot Honey è un delizioso miele di mandorla dal colore ambrato chiaro con un aroma floreale e note fruttate. Il suo sapore assomiglia a quello dello sciroppo d’agave, differenziandosi così dal gusto riconoscibile del miele millefiori.
