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HUMMUS CALIFORNIANO

receta de HUMMUS CALIFORNIANO de Doctor Salsas

Si quieres que tus invitados piensen que están en la misma California mientras prueban este aperitivo, ¡No te lo pierdas!

INGREDIENTES

3 cucharadas soperas de Puré de Jalapeño Doctor Salsas
1 cucharadita de Chipotle molido Doctor Salsas
500 gr de garbanzos cocidos
1 cucharada sopera de AOVE
Zumo de medio limón
1 cucharada sopera de Tahini
4 dientes de ajo picados
Pimienta negra molida al gusto
Media cucharadita de comino molido
3/4 cucharada de café de orégano seco

RECETA

Paso 1

En una trituradora, echamos los garbanzos, el aceite de oliva, el zumo de limón, tahini y ajo. Añadimos Puré de Jalapeño Doctor Salsas. Por último, sazonamos con pimienta negra,comino, orégano y Chipotle Molido Doctor Salsas.

Paso 2

Trituramos a baja velocidad hasta que los ingredientes comiencen a mezclarse, hasta obtener la textura deseada. Pasamos el triturado al plato, añadimos un último toque final de aceite de oliva y Chipotle molido Doctor Salsas.

Paso 3

Servir con pan de pita, verduras en bastones, o como más te guste…

¡Y A DISFRUTAR DE ESTE MANJAR!