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INGRÉDIENTS
👉 POUR LES BOULETTES
Sazonador Texas Chili Rub Doctor Salsas
600 g de viande hachée (moitié bœuf moitié porc)
2 gousses d’ail
2 tranches de pain de mie sans croûte trempées dans du lait
Persil
1 œuf
Farine pour y rouler les boulettes
Huile d’olive pour la cuisson
👉 OUR LA SAUCE
Quelques gouttes de Moruga Madness Doctor Salsas
50 g d’huile d’olive
1 verre de vin blanc
1 petit oignon
1 petite carotte
2 gousses d’ail
400 g de tomates concassées
Poivre au goût
Une pincée de sucre
1 verre d’eau
1 cuillère à café de farine
RECETTE
Étape 1
Dans un grand saladier, mettre la viande hachée, l’ail écrasé, les 2 tranches de pain (préalablement trempées dans du lait), le persil, l’assaisonnement Texas Chili Rub Doctor Salsas et un œuf. Bien mélanger et former les boulettes. Les rouler dans la farine et réserver.
Étape 2
Mixer les gousses d’ail, les carottes coupées en morceaux et l’oignon coupé en quartiers. Faire revenir dans l’huile à la poêle.
Paso 3
Ajouter le vin, la sauce tomate, la farine, l’eau, la Sauce Moruga Madness Doctor Salsas, le sucre et le poivre. Laisser mijoter.
Étape 4
Chauffer de l’huile dans une poêle, dorer les boulettes, ajouter la sauce et laisser mijoter quelques minutes.
Étape 5
Servir avec des frites et …🔥 C’EST PRÊT ! 🔥 Vous pouvez passer à table et vous régaler.