Wir wollen die Regeln ändern!
Es gibt zu viele Mythen über die Verwendung von Schärfe. Bleiben Sie bei uns und entdecken Sie eine ganz neue Welt der Geschmacksrichtungen.
Wir neigen dazu, Schärfe nur als spezielle Würzmittel für einige Gerichte zu verwenden, aber wir können sie auch als jede andere Zutat verwenden, roh oder gekocht, in Saucen, Dressings, Marinaden, Eintöpfen oder Pfannengerichten.
Wenn wir Scharfes in unser Leben einführen, bereichern wir unsere tägliche Ernährung und machen sie spannend, anders und originell.
Von Rezepten aus der mexikanischen, indischen, thailändischen oder peruanischen Küche bis hin zu traditionellen spanischen Rezepten wie Linsen, Kartoffelomelett oder einem guten Reisgericht – Schärfe finden sich in allen Gerichten und ist auf dem Vormarsch, um alle Gaumen zu erobern.
Experimentieren Sie mit einer breiten Palette von Produkten, die Sie mit jedem Bissen zum Vibrieren bringen
1. Saucen. Exotische, intensive Geschmacksrichtungen mit viel Persönlichkeit. 100% natürliche und selbst erzeugte Produkte. Eine unwiderstehliche Geschmacksexplosion.
2. Snacks. Kartoffelchips, Erdnüsse, Zuckermandeln, Snack-Mix (Maiskörner, Mandeln und Erdnüsse) und Oliven. Super lecker und super süchtig machend. Von mild-scharf bis extrem-scharf, nur für die ganz Mutigen.
3. Gewürzmischungen und Salze. Authentische Rezepte und einzigartige Mischungen. Gewürzkombinationen, die unwiderstehliche und unterhaltsame Geschmackserlebnisse in Ihre Küche bringen.
4. Pürees. Die perfekte Grundlage für Sautés, Marinaden und Dressings. Eine Geschmacksexplosion, konzentriert in einer Auswahl von Pürees aus den besten Chilis.
5. Marmeladen und Honig. Eine unwiderstehliche Kombination aus süß und scharf für Ihren Gaumen. Sie verleihen Ihren süßen und herzhaften Rezepten eine einzigartige Persönlichkeit.
6. Biere . Die Verbindung von Quellwasser aus Sierra Nevada, den besten einheimischen Chilis, Malz und Hopfenblüten ergibt einen erfrischenden Geschmack und ein ganz besonderes Aroma.
7. Öle und Chili-Öl. Chilischoten, die mit bestem nativem Olivenöl extra rekonstituiert werden, was ihnen einen intensiven, zitrischen Geschmack und ein besonderes Aroma verleiht.
8. Capsaicin-Extrakt. Schärfe in ihrer reinsten Form. Achtung! Es ist extrem scharf!
Möchten Sie lernen, Schärfe so zu verwenden, als ob Sie es schon immer getan hätten?