Unwiderstehlich! Yummy…😋
ZUTATEN
Erdnüsse mit Chipotle Doctor Salsas
Sauce Chipotle Doctor Salsas
10 rohe Garnelen
2 Eier
1 Schalotte
Mayonnaise
Brandy
REZEPT
Schritt 1
Wir entfernen den Kopf und die Schale des Körpers der Garnelen und lassen den Schwanz. Die Köpfe auf Seite stellen. Entfernen Sie den Darmtrakt mit Hilfe eines dünnen Messers und eines Zahnstochers.
Schritt 2
Die Doctor Salsas Chipotle Erdnüsse zerkleinern, bis wir einen knusprigen Touch haben.
Schritt 3
Das Eiweiß vom Ei trennen und mit einem Schneebesen oder einer Gabel leicht schlagen. Die Garnelen auf die Spieße stecken und sie zuerst in das Ei und dann in die Erdnüsse tauchen.
Schritt 4
Die Spieße in einer Pfanne mit reichlich heißem Öl eine bis eineinhalb Minuten braten.
Schritt 5
Für die Sauce die Köpfe in einer Pfanne anbraten, herausnehmen und eine fein gehackte Schalotte einige Minuten lang anbraten. Brandy hinzufügen und eine Minute lang bei starker Hitze kochen. Die Köpfe wieder dazugeben und mit einem Löffel zerdrücken, damit sie ihren Saft abgeben. Ein halbes Glas Wasser hinzugeben und 20 Minuten auf kleiner Flamme kochen.
Schritt 6
Anschließend vermahlen und durch ein feines Sieb streichen. Fügen Sie Mayonnaise und Doctor Salsas Chipotle Sauce Die Sauce hinzu. Die Sauce verfeinert unwiderstehliche Rezepte wie dieses. Trauen Sie sich?