Irresistivelmente picantes! Nham Nham…😋
INGREDIENTES
Amendoins com Chipotle Doctor Salsas
Molho Chipotle Doctor Salsas
10 camarões crus
2 ovos
1 chalota
Maionese
Brandy
RECEITA
Passo 1
Retire a cabeça e a casca que cobre o corpo, deixando a cauda. Reserve as cabeças. Retire o trato intestinal com ajuda de uma faca fina e um palito.
Passo 2
Triture os Amendoins 🔥com Chipotle Doctor Salsa saté ficarem com um toque crocante.
Passo 3
Separe as claras das gemas e bata-as ligeiramente com um batedor ou um garfo. Insira os camarões nos espetos e mergulhe-os primeiro nas gemas e depois nos amendoins.
Passo 4
Frite os espetos numa frigideira com bastante óleo quente durante um minuto a um minuto e meio.
Passo 5
Para o molho, aloure as cabeças numa frigideira, retire-as e salteie uma chalota finamente picada durante alguns minutos. Adicione o brandy e deixe cozinhar durante um minuto em lume forte. Junte novamente as cabeças, esmague-as com uma colher para que libertem todo o seu suco. Adicione meio copo de água e deixe cozinhar em lume brando durante 20 minutos.
Passo 6
Por fim, triture e passe por um coador de rede fina. Adicione a maionese e o Molho Chipotle Doctor Salsas O molho que apimenta receitas irresistíveis como esta. Atreve-se?