No has probado un solomillo como este jamás 🤤😈
INGREDIENTES
3 cucharadas soperas de Salsa de Chipotle Doctor Salsas
1 cucharada de café de sazonador Texas Chili Rub Doctor Salsas
3 cucharadas soperas de miel
1 cucharada de cilantro cortado fino
1 diente de ajo cortado muy fino
1 kg de solomillo de cerdo
2 cucharadas soperas de AOVE
½ cucharadita de comino
Pimienta negra molida al gusto
RECETA
Paso 1
Precalentamos el horno a 180 grados. En un bowl, mezclamos la miel y añadimos cilantro y ajo picado finamente, añadimos Salsa Chipotle Doctor Salsas. Dejamos reposar la mezcla en el frigorífico.
Paso 2
Quitamos el posible exceso de grasa del solomillo, espolvoreamos con pimienta negra, comino y sazonador Texas Chili Rub Doctor Salsas. Frotamos para repartir por todo el solomillo.
Paso 3
Calentamos aceite en una sartén a fuego medio y sellamos el solomillo 5-8 minutos, hasta que esté dorado por todos lados. Pasamos el solomillo a un recipiente apto para horno y lo metemos en el horno durante 10 minutos, lo rociamos con la salsa hecha anteriormente y volvemos a meter en el horno 10 minutos más, o hasta que la parte más gruesa del solomillo esté hecha por dentro.
Paso 4
Cuando lo saquemos, dejamos reposar unos 5 minutos y bañamos el solomillo con el jugo del recipiente.
Paso 5
Listo para sentarte y saborear este exquisito plato. ¡Cuéntanos qué te parece!