Óleo de malagueta Dorset Naga 250 ml

Óleo de malagueta Dorset Naga. Malaguetas picantes e o melhor azeite virgem extra

A receita original de Carlos Carvajal torna este óleo de malagueta num produto de qualidade e sabor inimitáveis. Elaborado com malagueta Dorset Naga reconstituída no melhor azeite virgem extra.

Um produto inspirado nos óleos de malagueta de origem chinesa, mas elaborado ao nosso estilo e sem açúcar.

O sabor característico da malagueta Dorset Naga faz deste óleo de malagueta um produto super picante com um sabor e uma textura irresistíveis.

O nosso óleo picante com Dorset Naga tem um elevado grau de picante, perfeito para os mais experientes no mundo do picante.

Ingredientes

Malagueta Dorset Naga reconstituída em azeite virgem extra (98%) e sal.

Valor nutricional 

Valores nutricionais por 100 g

• Valor Energético 833 kcal. /3.485 Kj
• Gordura total 84,0 g.
  • das quais saturadas 11,6 g.
• Hidratos de Carbono 0,6 g.
  • Dos quais açúcares 0,4 g. 
• Proteínas 0,1 g.
• Sal 0,9 g.

Como e quando utilizar o óleo de malagueta Dorset Naga?

Não há limites para a sua utilização, pode incluí-lo nas suas receitas tradicionais, acrescentando novos sabores que irão surpreender. No entanto, tenha cuidado, pois trata-se de um produto com um elevado grau de picante. 

Tem todo um mundo de possibilidades e combinações para descobrir.

Eis algumas ideias de como pode utilizar o nosso azeite picante:

• Para temperar saladas e legumes
• Para dar um toque especial a pratos de massa ou pizza
• Cozinhar saborosas asinhas de frango
• Temperar hambúrgueres e sanduíches
• Para conferir um sabor único a carnes e peixes na brasa.
• Adicione algumas gotas a pratos de arroz e estufados.

Factos interessantes sobre o Óleo de Dorset Naga

Aqui estão algumas das razões pelas quais os nossos azeites picantes são tão especiais:

• O melhor azeite virgem extra
• Aroma característico da malagueta Dorset Naga e agradável ao paladar
• Sabor único com um elevado grau de picante

Sabor picante único e original graças à malagueta Dorset Naga

O seu sabor original e a qualidade dos seus ingredientes são reconhecíveis graças à nossa receita artesanal e à utilização de ingredientes de primeira qualidade.

Colhemos a malagueta à mão nas nossas plantações e levamo-la diretamente para a nossa cozinha, onde a fumamos com madeira de carvalho para preparar o nosso azeite.

A Revolução do Picante

A nossa missão é revolucionar o mundo do picante. Todos os nossos produtos são artesanais e provêm das nossas próprias culturas sustentáveis, com ingredientes 100% naturais, sem conservantes e vegan.

A origem dos nossos produtos é a Serra Nevada. Com mais de 12 anos de experiência, na Doctor Salsas promovemos a produção zero quilómetros, o comércio justo e o compromisso com os nossos produtores de malaguetas de Granada (Andaluzia).

Somos Agricultores

Desde a plantação e colheita até à preparação do molho. Utilizamos sempre processos naturais e não adicionamos corantes nem conservantes.

Colhemos a malagueta à mão nas nossas estufas e levamo-la diretamente para a nossa cozinha, onde preparamos o nosso delicioso molho picante com ingredientes naturais.

Ao mesmo tempo, trabalhamos respeitando e apoiando os nossos agricultores no âmbito da prática do "fair trade commerce" ou também chamado "Comércio justo". As nossas plantações têm origem nas montanhas de Granada, até que as malaguetas atinjam a sua maturidade, cor e textura tão marcantes para que possam ser colhidas à mão.

Benefícios do picante para a saúde

A capsaicina presente em todas as malaguetas tem múltiplos benefícios para a saúde:

• Ajuda a melhorar a digestão
• É um antissético e antibacteriano natural
• A capsaicina produz uma ação anti-inflamatória a nível arterial e ajuda a ativar e a melhorar a circulação
• Ativa o sistema nervoso simpático libertando endorfinas e dopamina, o que o torna um analgésico natural
• Ajuda a modular os níveis de glicose no sangue