Botella de SalsaJamaican Jerk de Doctor Salsas

Salsa Jamaican Jerk 250 ml

● Nivel de picante Medio Picante medio

● Elaborada con chile Carolina Reaper y cebolla dulce.

● 100% Natural, Vegana, Sin Gluten y Sin Conservantes

7,43 €
Impuestos incluidos

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Nivel de Picante (1 a 5)
3 Medio
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40 Artículos
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SALSA PICANTE JAMAICAN JERK. SALSA DE SABOR EXÓTICO ELABORADA CON CHILE CAROLINA REAPER.

  • Elaborada con chile Carolina Reaper, cebolla dulce, frijoles y pimienta Jamaicana. Combinación de picante y dulce irresistible.
  • Nivel de picante de 7.000-7.500 SHU en la escala Scoville.

INGREDIENTES

Cebolla dulce, cebollino, vinagre de manzana, azúcar de caña, frijol negro, sal marina ecológica, ajo, tomillo, pimienta negra, chile Carolina Reaper, pimienta de Jamaica, canela y nuez moscada.

VALORES NUTRICIONALES

Valores nutricionales por 100 g

  • Valor Energético 43 kcal. / 182 kJ
  • Grasas totales 0,2 g.
  • de las cuales saturadas 0,1 g.
  • Hidratos de Carbono 7,8 g.
  • De los cuales azúcares 5,5 g.
  • Proteínas 1,8 g.
  • Sal 1,6 g.

valores productos doctor salsas

¿CÓMO Y CUÁNDO USAR LA SALSA JAMAICAN JERK?

Toda salsa tiene su historia y nuestra Jamaican Jerk es prueba de ello. Hablamos de una receta auténtica y propia, que empezó con una amistad entre Yohan, un chico de Trinidad y Tobago, y Carlos Carvajal, nuestro Doctor Salsas, en la costa central de California en 1989. Yohan hacía esta salsa auténtica para las barbacoas con la receta de su bisabuelo y Carlos  se enamoró tanto de su sabor que pidió a Yohan la receta. Convirtiéndose así en la primera salsa picante elaborada por Carlos Carvajal.

Carlos modificó la salsa para hacerla más saludable. Usarla es muy fácil. Para aliñar carne de cerdo, pollo, o pavo basta con ponerla en adobo un mínimo de 4 horas. Puede macerar hasta 24 horas antes de cocinar en la barbacoa, el horno o la parrilla ¡Es toda una explosión de sabor! 

Puedes hacer cientos de recetas originales, divertidas y super picantes con la salsa picante, llegando hasta donde te permita tu imaginación.

Puedes aprovechar tus recetas con otros aliños o salsas, y cambiar la aplicación de la misma por nuestra salsa.

Existen muchos mitos sobre el uso del picante, su consumo está muy extendido en multitud de países y es imprescindible a la hora de cocinar en muchas culturas como la mexicana, la china, la india, la tailandesa o la japonesa. Sabor y aromas nuevos enriquecen nuestra dieta diaria permitiéndonos disfrutar de recetas de toda la vida con un toque diferente y original.

La salsa picante Jamaican Jerk puedes utilizarla para aderezar todo tipo de recetas: 

  • Adobar carne de cerdo, ternera, pollo o pavo
  • Jamaican Jerk Chicken
  • Pescado macerado picante

No tiene límites en cuanto a su uso, poniendo el bote en una mesa para que tus invitados se sirvan o incluyéndola en tus recetas tradicionales aportando nuevos sabores que te sorprenderán. Tienes todo un mundo de posibilidades y combinaciones por descubrir.

SOMOS AGRICULTORES

Desde la plantación y la recolección, hasta la preparación de la salsa. En todo momento utilizamos procesos naturales y no añadimos conservantes ni colorantes.

Recogemos el chile a mano en nuestros invernaderos y lo trasladamos directamente a nuestra cocina, donde preparamos con ingredientes naturales nuestra deliciosa salsa picante.

A su vez, trabajamos respetando y apoyando a nuestros agricultores bajo la práctica “fair trade commerce” o también llamado “Comercio Justo”. Nuestros cultivos tienen origen en la sierra de Granada, hasta que el chile alcanza su madurez, color y textura tan llamativos para ser recogidos a mano.

BENEFICIOS DEL PICANTE PARA LA SALUD

La capsaicina presente en todos los chiles presenta múltiples beneficios para la salud:

  • Ayuda a mejorar las digestiones
  • Es un antiséptico y un antibacteriano natural
  • La capsaicina produce una acción antiinflamatoria a nivel arterial y ayuda a activar y mejorar la circulación
  • Activa el sistema nervioso simpático, liberando endorfinas y dopamina, y convirtiéndolo en un analgésico natural
  • Ayuda a modular los niveles de glucosa en sangre

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