Smoked Moruga Scorpion Chili Oil. Chiles picantes y el mejor aceite de oliva Virgen Extra
La receta original de Carlos Carvajal convierte a este chili oil en un producto de una calidad y un sabor inimitable. Elaborada con Chile Trinidad Moruga Scorpion, uno de los chiles más picantes del mundo, reconstituido en el mejor aceite de oliva Virgen Extra.
Un producto inspirado por los chili oils de origen chino pero hecho a nuestro estilo y eliminando el azúcar.
El sabor de este chile característico hace de este chili oil un producto súper picante de un sabor y una textura irresistibles
Nuestro aceite picante con Trinidad Moruga Scorpion tiene un nivel de picante alto, perfecto para expertos en el mundo del picante.
El chili oil favorito de los amantes del picante ¿Te resistirás a comprarla en nuestra tienda online?.
Ingredientes
Chili Moruga Scorpion reconstituido en aceite de oliva virgen extra (98%) y sal.
Valores nutricionales
Valores Nutricionales por 100 g.
- Valor Energético 833 kcal. / 3.485 kJ
- Grasas totales 84,0 g.
- de las cuales saturadas 11,6 g.
- Hidratos de Carbono 0,6 g.
- De los cuales azúcares 0,4 g.
- Proteínas 0,1 g.
- Sal 0,9 g.

¿Cómo y cuándo usar el Smoked Moruga Scorpion Chili Oil?
No tiene límites en cuanto a su uso, puedes incluirla en tus recetas tradicionales aportando nuevos sabores que te sorprenderán.
Tienes todo un mundo de posibilidades y combinaciones por descubrir.
Te mostramos algunas ideas en las que puedes utilizar nuestro aceite picante:
- Para aliñar ensaladas y verduras
- Para dar un toque especial a platos de pasta o pizza
- Crear sabrosas alitas de pollo
- Aderezo para hamburguesas y bocadillos
- Aportar un sabor único a carnes y pescados a la brasa
Datos interesantes del Aceite Smoked Moruga Scorpion
Te contamos algunas de las razones por las que nuestros aceites picantes son tan especiales:
- El mejor aceite de oliva Virgen Extra
- Aroma característico de los chiles ahumados
- Sabor único con toque picante suave y ahumado
Sabor picante único y original gracias al chile Smoked Moruga Scorpion
Se reconoce su sabor original y la calidad de sus ingredientes gracias a nuestra receta artesana y a que utilizamos ingredientes de máxima calidad.
Recogemos el chile a mano en nuestros cultivos y lo trasladamos directamente a nuestra cocina, donde lo ahumamos con leña de roble para preparar nuestro aceite.
La revolución del picante
Nuestra misión es revolucionar el mundo del picante.Todos nuestros productos son artesanos y provienen de cultivos propios y sostenibles, con ingredientes 100% naturales, sin conservantes y veganos.
El origen de nuestros productos es Sierra Nevada. Con más de 12 años de experiencia, desde Doctor Salsas promovemos la producción de kilómetro cero, el comercio justo y el compromiso con nuestros agricultores de chiles en Granada (Andalucía).
Somos agricultores
Desde la plantación y la recolección, hasta la preparación de la salsa. En todo momento utilizamos procesos naturales y no añadimos conservantes ni colorantes.
Recogemos el chile a mano en nuestros invernaderos y lo trasladamos directamente a nuestra cocina, donde preparamos con ingredientes naturales nuestra deliciosa salsa picante.
A su vez, trabajamos respetando y apoyando a nuestros agricultores bajo la práctica “fair trade commerce” o también llamado “Comercio Justo”. Nuestros cultivos tienen origen en la sierra de Granada, hasta que el chile alcanza su madurez, color y textura tan llamativos para ser recogidos a mano.
Beneficios del picante para la salud
La capsaicina presente en todos los chiles presenta múltiples beneficios para la salud:
- Ayuda a mejorar las digestiones
- Es un antiséptico y un antibacteriano natural
- La capsaicina produce una acción antiinflamatoria a nivel arterial y ayuda a activar y mejorar la circulación
- Activa el sistema nervioso simpático, liberando endorfinas y dopamina, y convirtiéndolo en un analgésico natural
- Ayuda a modular los niveles de glucosa en sangre