Sumérgete en la auténtica experiencia de la barbacoa al estilo californiano con nuestra deliciosa receta de Roast Beef, preparada con una técnica típica de esta región. Con una combinación perfecta de sabores y una textura jugosa, este plato se convertirá en el centro de atención de tu próxima comida. Sigue leyendo para descubrir cómo lograr un asado perfecto en tu propio horno.
Ingredientes
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Sazonador Barbacoa Americana de Doctor Salsas
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Filetes de Salmón
Elavoración
- Comienza aplicando el Sazonador de Barbacoa Americana generosamente sobre el roast beef, asegurándote de cubrir toda la superficie de la carne.
- Agrega un chorrito de aceite de oliva virgen extra, lo que ayudará a mantener la jugosidad y a potenciar aún más los matices del sazonador.
- Luego, con movimientos suaves y circulares, masajea el sazonador en la carne para que se adhiera y se impregne por completo. Este paso es crucial para realzar los sabores y lograr una corteza deliciosa.
- Precalienta tu Barbacoa a 200°C y luego coloca el roast beef. Cocina durante aproximadamente 15 minutos para sellar los jugos y crear una costra sabrosa en el exterior de la carne.
- Retira de la Barbacoa y deja que disminuya la temperatura, si usas horno bájalo a unos 180-170°C y continúe asando el roast beef durante 35-40 minutos adicionales.
- Una vez que esté listo, envuelve el roast beef en papel film y déjalo reposar en el refrigerador durante 4-5 horas. Este tiempo de reposo permitirá que los jugos se redistribuyan, lo que facilitará el corte en rebanadas finas y jugosas.
¡Aquí tienes nuestro vídeo receta con el paso a paso!
Sazonador Barbacoa Americana de doctor Salsas
Esta combinación de especias con toque picante tiene un sabor al puro al estilo de las barbacoas californianas.La receta original de Carlos Carvajal la convierte en un sazonador con una calidad y un sabor inimitable. Orégano, tomillo, ajo, comino, pimentón, jengibre, pimiento y nuez moscada. Con un nivel de picante suave.
Disfruta y sorprende a tus amigos con nuestro delicioso Roast Beef a la Barbacoa Americana, ¡Ya verás cómo te convertirás en el rey de la barbacoa con este plato excepcional! Reúne a tus seres queridos y comparte esta experiencia culinaria inolvidable que seguramente dejará a todos satisfechos y anhelando más.