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Funghi ripieni con crema di jalapeño

Receta de Champiñones rellenos con puré de jalapeño de Doctor Salsas

 

 Se hai sempre pensato che i funghi siano noiosi, è perché non li hai mai provati in questo modo.

INGREDIENTI

  •  8 funghi champignon grandi
    200 g di formaggio cremoso
    ½ cipolla dolce tritata
    5 strisce di pancetta cotta
    1 tazzina da caffè di cumino macinato
    2 spicchi d’aglio

RICETTA

Passo 1

 Preriscaldare il forno a 120º e tagliare i gambi dei funghi.

Passo 2

 In una ciotola aggiungere il formaggio cremoso, la cipolla tritata, la pancetta tagliata finemente, la crema di Jalapeño Doctor Salsas, il cumino e l’aglio.

Passo 3

 Disporre i funghi in una pirofila e versarvi sopra il composto. Infornare fino a cottura ultimata. Non vorrei più mangiarli in altro modo