¡Atención, picantones!
Presentamos una irresistible y sabrosa receta de Bolitas de Queso y Bacon. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea de acompañamiento a cualquier comida picante o como entrante para una cena con amigos. Además, con nuestro sazonador Texas Chili Rub le darás un toque extra de sabor. ¡Sorprende a tus invitados con esta picante receta!
Ingredientes para bolitas picantes de queso y bacon
- 200 g de bacon
- 200 g de queso rallado (mozzarella, cheddar o una mezcla)
- 200 g de puré de patatas (casero o instantáneo)
- 1 huevo
- 100 g de panko (pan rallado japonés)
- 2-3 cucharaditas de Sazonador Texas Chili Rub de Doctor Salsas
- Perejil picado para emplatar
- Aceite para freír
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones para cocinar las mejores bolitas picantes
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Preparación del bacon:
- Cocina el bacon en una sartén a fuego medio hasta que esté crujiente. Escurre sobre papel absorbente y deja enfriar. Luego, pica finamente el bacon.
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Preparación de la mezcla de queso y bacon picante:
- En un bol grande, mezcla el puré de patatas con el queso rallado, el bacon picado y el Sazonador Texas Chili Rub. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
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Formar las bolitas picantes:
- Toma pequeñas porciones de mezcla y forma bolitas del tamaño de una nuez con las manos. Puedes humedecer tus manos con un poco de agua para que sea más fácil manejar la mezcla.
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Rebozar las bolitas picantes:
- Bate el huevo en un bol pequeño.
- Coloca el panko en otro bol.
- Pasa cada bolita por el huevo batido y luego por el panko, asegurándote de que queden bien cubiertas.
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Freír las bolitas picantes:
- Calienta suficiente aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.
- Fríe las bolitas en tandas, asegurándote de no llenar demasiado la sartén, hasta que estén doradas y crujientes por fuera, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
- Retira las bolitas con una espumadera y colócalas sobre el papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
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Emplatado:
- Sirve las bolitas picantes en un plato y espolvorea perejil picado por encima para decorar.
¡Y listo! Ya puede disfrutar de tus bolitas picantes de queso y bacon con un toque especial gracias al Sazonador Texas Chili Rub. ¡El aperitivo perfecto con un sabor único y picante!