¡Picantones!
Hoy os traemos una deliciosa y sabrosa receta que está triunfando en las redes: los Taco Burger. En Doctor Salsas le hemos querido dar un toque especial y picante con nuestra salsa de Habanero de Truja y Ajo Negro, ¡una combinación a la que no podrás resistirte!
Ingredientes para el mejor taco burger picante:
- 1 hamburguesa de Hamburdehesa «estilo smash»
- 1 tortilla de trigo
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de miel
- 1 loncha de queso (cheddar, americano, o tu favorito)
- 1 salchicha
- Salsa Habanero con Trufa y Ajo Negro de Doctor Salsas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
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Caramelizar la cebolla para darle un toque dulce:
- Pela y corta la cebolla en rodajas finas.
- Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Añade las rodajas de cebolla y cocina lentamente hasta que se ablanden y comiencen a dorarse, unos 10-15 minutos.
- Añade la miel y cocina unos minutos más, removiendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté bien caramelizada. Sazona con una pizca de sal y pimienta. Reserva.
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Cocinar la hamburguesa con la tortilla:
- Coloca la hamburguesa cruda en el centro de la tortilla.
- Con una espátula, presiona la hamburguesa para que se aplaste y se adhiera a la tortilla.
- Cocina la hamburguesa y la tortilla juntas durante unos 3-4 minutos a fuego medio-alto, hasta que la parte inferior de la tortilla esté dorada, y la carne de la hamburguesa esté cocinada.
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Montar la burger picante:
- Una vez que la hamburguesa esté cocinada, añade la loncha de queso sobre la carne para que se derrita.
- Coloca la salchicha sobre el queso.
- Añade la cebolla caramelizada sobre la salchicha.
- Rocía con la Salsa Habanero con Trufa de Doctor Salsas al gusto.
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Emplatar:
- Dobla la tortilla de trigo alrededor de la hamburguesa y sus toppings como si fuera un taco.
- Sirve caliente y disfruta de esta fusión única de taco y burger con un toque picante.
¡Buen provecho! Este Taco Burger, cocinado directamente sobre la tortilla de trigo, ofrece una deliciosa y sabrosa combinación de texturas y sabores, con el toque picante de la Salsa Habanero. ¡No hace falta que seas un cocinero experto para disfrutar de esta espectacular receta picante!